红酒和啤酒最好别一起喝，红酒和啤酒混喝，会导致头痛、恶心、易醉等不良反应。啤酒中含有组胺，不仅可以加速酒精的吸收，还能加重血液中的乙醇浓度。啤酒中的二氧化碳，会刺激胃壁，使酒精进入小肠，喝多了会导致酒精慢性中毒，引发身体的各种不适。
啤酒和红酒都是低度酒，红酒后劲足，啤酒中含有组胺，这种物质可以刺激胃壁及小肠壁上的毛细血管，让它们得以扩张，形成酒精的快吸收，增加血液中的酒精含量。啤酒中含有的绿原酸具有神经兴奋作用，对于乙醇的吸收起到推波助澜的作用。啤酒和红酒一起喝会引过身体的各种不适，头痛、易醉等。
啤酒和红酒最好别一起喝，特别是空腹喝，对于肠胃的刺激特别大，红酒中的多酸含量特别多，本可预防心血管病，有了啤酒的加入，就会防止这种成分被身体所吸收。过量的饮用啤酒和红酒混合酒会发生乙醇中毒。
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