张静茹点羊排吃到猪骨？猪骨和羊骨有什么区别?？点羊排吃猪骨，如何区分餐桌上的猪、牛和羊肉?很多人在餐馆里吃过猪骨和羊排，但你确定你真的在吃猪骨或羊排吗?最近，几位考古学家在郑州的一家餐馆吃羊排，最后吃了猪肉。这件事引起了广大网民的热烈讨论。
据了解，10月14日，协会理事会和全球发展与中国动物考古学研讨会在郑州开幕，会议于10月13日举行。那天晚上，几位考古学家去旅馆吃饭，点了一盘烤羔羊腿。吃完之后，一位动物考古学家认为盘子里剩下的骨头是猪的骨头，而不是羊的骨头。郑州大学历史学院历史系讲师李凡十五号在接受记者采访时说，她的研究方向是动物考古学，她的研究包括根据出土的动物骨头来判断动物的种类。同一天，他们可以根据盘子里暴露的肩胛骨，清楚地判断自己是猪骨头。李凡说，除了她，还有一位动物考古学家，他也认为骨头是猪骨。
十五号，记者联系了酒店，酒店坚持不用猪代替羊。一名行政工作人员告诉记者，有几位顾客点了烤羊腿后称它为猪肉，并表示在顾客提出反对后，他们还钱买了这道菜。
十六号，餐厅老板郭先生对记者说，当时的菜是羊腿，是给裁剪后面的客人端的。"这是一条羊腿，骨头也在肉里，不可能有猪骨和猪肉。"郭先生说，店里买的所有商品都有发票，厨师也很讲究食材，不会被猪肉代替。"这两天有人打电话问我，听到后我很生气。"我们卖这道菜已经有五六年了，如果是真的，我会因为亏本而受到惩罚，但我们不会这样做。我想请他们再吃一次，自己看看我们都是凭良心说话的。
双方都说，事件发生后，他们已经把盘子退了，酒店说这笔钱将由值班经理支付。
你是怎么发现里面有猪骨头的?
因为首先要看到的是肩胛骨，猪和羊是完全不同的，"专家说。而且还有其他的骨头附在上面，其中最明显的是肩胛骨，一看就能看到不同的东西。做动物考古学，通常主要是看骨头，所以很明显。
猪骨和羊骨有什么区别?神奇养生网 WWW.LyxUnLong.cOM
动物和动物，特别是跨家族的语言很不一样，除了脊椎骨和肋骨，猪骨和羊骨其实很容易分辨，例如，羊的肩胛骨有点像一个长三角，猪的边缘是圆形的。还有另一个地方叫做肩胛骨，看起来不一样。羊、牛和鹿的肩胛骨上也有一个肩峰，这在猪身上是找不到的。
