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草莓解冻后变软还能吃吗 草莓冷冻一年可以吃吗!

发布时间:2021-09-28生活百科     返回首页

  有时候我们买草莓吃不完,放进冰箱冷冻之后需要解冻,那么,草莓解冻后变软还能吃吗?冷冻一年可以吃吗?下面神奇养生网给大家介绍吧

草莓解冻后变软还能吃吗 草莓冷冻一年可以吃吗!

  草莓解冻后变软还能吃吗

  可以。

  冻草莓解冻后会变软是因为水果中含有水份,水在结冰后,冰体积会比水的体积大,所以水果细胞中的水份结冰后,冰的膨胀会把水果的细胞及细胞壁破坏,相当于把它们挤压在一起了,等解冻后,由于细胞及细胞壁不能恢复原状,所以因为水果细胞壁的破坏就使水果没有原来的刚性,而变软。

  虽然这时候的细胞壁已经破坏,但是还是可以食用的,只是可能会造成营养的流失。

  草莓冷冻一年可以吃吗

  看情况。

  虽然冷冻层里的温度很低,但是还是要根据草莓自身的清况而定,因为草莓在冷冻层里保存,水份会结成冰晶,对草莓的细胞会造成一定的损害,而且时间过太久,可能草莓会坏掉,而且还会有细菌的滋生,虽然冰箱里的温度很低,但是还是会有细菌生长的。

  还有一种情况是可以食用,不过需要食用,如果没有异味或者其他奇怪的口感,一般是可以放心食用放用的。

  草莓冷冻后好吃吗

  根据个人口味而定。

  冷冻之后的草莓与新鲜的草莓会有一定的口感之间的差别,因为冷冻之后的草莓里面中的水分已经凝结,所以一般吃起来的味道也是细腻的冰粒的感觉,而且草莓的气味可能已经不是十分的明显,酸甜感可能也会有所变化,和冰棍的口感会有点像。

  如果喜欢吃有水分的水果则不要选择冷冻,因为冷冻吃起来比较硬,而且水分还比较少。

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