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七款地瓜减肥食谱 美味十足必瘦无疑

发布时间:2021-10-28生活百科     返回首页

  地瓜,味甘性温,能滑肠通便,健胃益气。含有较多的纤维素, 能在肠中吸收水份增大粪便的体积,引起通便的作用。 其中丰富的纤维质有助排便。地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维,所以能预防便秘、肠癌;同时能减少热量的摄取,是减肥的最佳食品之一。下面小编为大家带来七款地瓜减肥食谱,美味十足更享瘦,一起来看看。

  地瓜饭

  材料:稻米90克,甘薯30克,白芝麻,盐少许

  七款地瓜减肥食谱 美味十足必瘦无疑

  做法

  1、煮饭前30分钟先将米用水洗净,备用。

  2、番薯(甘薯)切成1厘米的骰子状,用水冲洗。

  3、将米和番薯放入电饭锅内,加入一般煮饭程度的水量,加入盐搅拌后,按下开关开始煮。

  4、煮好后立即搅拌,盛入碗中,洒上白芝麻末。

  地瓜浓汤

  材料:地瓜100g、白花椰菜50g、开水1.5碗、太白粉1小匙。

  做法

  1、地瓜洗净去皮切成块状,置入电锅中蒸熟。取出放入果汁机中打成泥。花椰菜洗净切成小朵状备用。

  2、将水煮滚后加入花椰菜煮2分钟,再加入地瓜泥续煮30秒后关火。将太白粉加20c.c。水调匀加入汤中,将汤调成糊状即可。

  小常识:

  地瓜含丰富的β-胡萝卜素及氨基酸,可提高人体抗氧化效果。

  白花椰菜含铬,可稳定血糖,也含有高抗氧化物质维生素C及硒可提高人体抗氧化效果,同时因含水量高,热量低,食用易有饱足感。与地瓜泥搭配一起食用,不仅增加饱足感,还具有养颜美容功效喔。

  地瓜粥(营养早餐)

  材料:地瓜2细根,大米适量,水适量,食用油几滴

  七款地瓜减肥食谱 美味十足必瘦无疑

  做法

  1、准备材料,地瓜洗净,去皮切丁,大米淘洗干净,用水泡一小会儿。

  2、锅里烧水滚开后,滴入几滴油,放入泡好的大火将大米煮开,倒入地瓜丁。

  3、再次大火煮开,转小火,不时搅动。大概20分钟后粥熟瓜软。

  小常识:

  地瓜粥生津止渴,解酒毒,降压的功效。适用于慢性酒精中毒、感冒发热、头痛烦渴、颜面潮红、大便干结、下痢、伤暑烦渴、高血压、头昏目赤等症。

  拔丝地瓜

  材料:黄心地瓜(红薯)500克,绵白糖250克

  做法

  1、地瓜去皮洗净切块,沥干水分。

  2、锅内放适量油开火烧热,以竹筷插入,见四周冒细泡时,将地瓜倒入煎炸至金黄色。

  3、以筷子戳地瓜,如果能戳透,则为熟透;将熟透的地瓜块捞出沥油。

  4、倒出锅内的油,留少许余油,加入白糖和小半碗清水,煮沸。

  5、改小火,慢慢熬煮糖浆,等糖冒泡变色时,下入炸好的地瓜,迅速翻炒,让糖浆包裹住地瓜后,即可熄火装盘。

  地瓜燕麦奶

  材料:地瓜50g、燕麦片、低脂牛奶200c.c,砂糖1小匙(依个人口味添加)。

  做法

  1、地瓜洗净去皮切成块状,燕麦片泡水10分钟后,和地瓜一起置入电锅中蒸熟,备用。

  2、将蒸熟的地瓜、燕麦片及低脂牛奶、砂糖置入果汁机中打匀即可。

  小常识:

  燕麦片含有丰富纤维质。其中可溶性膳食纤维β-葡聚糖(β-glucan)为长链葡萄糖分子,可降胆固醇,减少心血管疾病与中风的发生。与同时具高纤维质的地瓜一起食用,不仅口感佳,更能增加饱足感,促进排便,帮助减重。

  地瓜牛奶

  材料:甘薯50克,牛奶30克

  七款地瓜减肥食谱 美味十足必瘦无疑

  做法

  1、地瓜洗净去皮,切成薄片,放入水中除去涩味。

  2、将地瓜放入锅中与适量的水煮开,开锅后再转小火熬软。

  3、趁热磨成泥,加入30克的牛奶略煮即可。

  小常识:

  牛奶中含有丰富的钙元素,能帮助人体燃烧脂肪,促进机体产生更多能降解脂肪的酶。所以,如果您想减肥,请每天喝奶吧。

  地瓜饼

  材料:地瓜300g,糯米粉100g,砂糖35g,油适量

  做法

  1、地瓜去皮切成厚片,放入锅中隔水蒸熟。

  2、地瓜蒸熟后用打蛋器打成泥。

  3、加入砂糖,搅匀。

  4、加入糯米粉,用勺子拌匀,再揉成面团。

  5、将面团捏成一个个圆形的小饼。

  6、锅中放油烧至6成热,放入地瓜饼用小火煎。

  7、一面煎至金黄后反过来煎另一面。

  好吃又营养的七款地瓜减肥食谱 美味十足必瘦无疑你学会了吗,赶快动手尝试一下吧。更多健康营养美食请关注神奇养生网。

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