除了归党参陈皮瘦肉汤美味的汤，当归人参陈皮瘦肉汤还可以吃肉和汤。身体虚弱，头晕，面色苍白，低血压也可用作治疗食物。
当归党参陈皮瘦肉汤用料：
党参25g
当归头25g
陈皮少许
瘦肉(羊肉、猪肉)250g
盐适量
当归党参陈皮瘦肉汤做法
1.党参和当归分别洗净。党参切段，当归头切片。陈皮、瘦肉分别洗净。
2.瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入以上全部材料。为了食用方便，您可以用一个小包把中药包起来再放入瓦煲里。
3.改用小火煲3小时，喝的时候可以加入适量的盐。
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1.党参有增加红细胞及血色素的作用，中医常用于滋补强身，有补中益气、养血生津之功效。陈皮也是一味常用中药，具有通气健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。
2.当归入药，分为全当归、当归头、当归尾三种。由于各部位挥发油含量不一，所含微量元素略有差异，故功效也稍有不同。当归头补血养血;全当归补血活血;当归尾活血去瘀。
