黄瓜原本是一种周期性成分，尤其是在夏天，吃黄瓜已成为最常见的个人行为。自然，随着种植技术的不断进步，黄瓜可以随时食用，但相对而言，夏季黄瓜仍然是最美味的。许多人在家中购买剩余的黄瓜，许多人想到的第一件事就是电冰箱。那么黄瓜可以冷冻还能食用吗?
黄瓜冻了還是可以吃的。并且不容易造成有害物，是能够再次服用的，可是，口味和营养成分可能会有一定的减少。
对于如何吃，推存几类作法，
1:直接生吃，略微解冻一会，清理干净，立即吃，强烈推荐夏季吃!
2：打汁，水果刀切几个，清理干净，打汁，适度天赋加点纯蜂蜜，味儿清爽可口!
3:炒过，放凉水里解冻，清理干净，把马铃薯，红萝卜，肉粒和黄瓜切割成一小块，放锅中炒，实际炒法，可依据宫爆鸡丁的作法去做!
黄瓜可放电冰箱吗神奇养生网 www.LYxUNLonG.COm
不建议把黄瓜放电冰箱。放到电冰箱里都不容易很新鮮的,除非是冷藏時间较短就服用掉。
电冰箱里储放的溫度一般为4℃至6℃上下，而黄瓜存储适合溫度为10℃至12℃。黄瓜水分含量较多，假如长期放冷藏室会出現冻“伤”、发黑、变松、变味儿等状况。黄瓜在O℃的电冰箱内放三天，外皮会呈浸水状，丧失其拥有的口味。自然，用保鲜袋把黄瓜包裹后放入电冰箱的冷藏室，一般放1，2天也是没有什么大问题的。
黄瓜储存的溫度特点：黄瓜生长发育溫度一般为20～25℃，对超低温极其比较敏感，10℃下列二天便会出現冻害，有的在超低温下冻害病症不显著，但返回常温状态则迅速烂掉。适合的储藏溫度为12～13℃，气体相对性溫度为95%上下。
