铁皮石斛是一种常见的兰花植物，也是一种很好的保健食品。它还有多种营养成分，观赏价值相当高。但是，很多人对铁皮石斛了解不多。他们不知道铁皮石斛怎么保养，它的花能不能吃?下面简单介绍一下铁皮石斛。
铁皮石斛可以直接食用，像吃饼干一样，风味独特，有一种铁皮石斛特有的香甜气味。铁皮石斛在每天闲暇时用来泡茶喝对人体的健康非常有利，另外除了在饮茶上，要多以清淡的饮食为主，多喝水，养成良好的生活习惯，而且铁皮石斛是非常珍贵的中药，吃铁皮石斛是对身体有好处。
铁皮石斛的花是可以吃的，用开水单独冲泡、煮、煲汤、榨汁等都是可以的，也可以根据个人口味适当加一点点冰糖都是可以的。
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