来源：神奇养生网(www.lyxunlong.com)时间：2020-11-28 12:36作者：林子手机阅读>>
从大小来说，玉芒更小、更圆，纤维更多，煮后酸甜可口，皮薄肉核小，果皮黄色。青芒更大，纤维更少，没有很重的酸味。从水果品种来看，青芒是一个绿色的芒果，也是芒果成熟后的总称。
青芒和玉芒都芒果，但是品种不同，所以在个头上、外表、已经口感上等都存着者区别：
个头上：青芒大些，一斤可能就一个，甚至不到；玉芒小些、更圆润，一斤有好几个。
外表：青芒生熟表皮都偏青；玉芒是市面上较常见的、外表为黄色的小芒果，是套袋的品种。
口感：绿色的甜度味道更好些，生的口感甜酸，也是可以吃的，加点盐或者蘸酱吃，纤维较多，无丝，但是成熟以后是纯甜；玉芒刚开始吃的时候，一般生的只有酸味（极少酸中带甜），成熟后味道酸甜，香浓郁，皮薄肉厚核小、无茎。神奇养生网 WWW.LYxunlOng.Com
营养价值不同：通常黄了就代表熟透了，吃起来更好吃，营养价值更高。然而青芒果则可能未成熟的，以及成熟后还是青皮的。然而芒果都是要发点黄，或者有点黄才能采摘下来，之后放一下再吃。
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