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西红柿的禁忌

发布时间:2021-07-15生活常识     返回首页

  西红柿是我们日常生活中最常见的食物。营养丰富,特别是维生素c含量高,深受欢迎。但是吃西红柿也是有忌讳的,如果吃得不当,可能会损害健康。

  下一位编辑告诉我吃西红柿的五个禁忌!

  1.不宜和青瓜同食。

  青瓜含有维生素c分解酶,破坏其他蔬菜中的维生素c,与西红柿一起食用,无法达到补充营养的效果。

  2.服用抗凝血药物时不宜食用。

  西红柿含维生素k多,维生素k主要是催化肝凝血酶活素的合成。维生素K不足时,会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。

西红柿的禁忌

  3.空腹时不应该吃。

  西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸产生反应,凝聚成不溶块状物,易引起肠胃胀痛等不适症状。

  4.不宜食用未成熟的番茄。

  青西红柿含有生物碱苷(龙葵碱),吃后口腔苦涩,重时中毒。

  5.长时间加热烹饪后不宜食用。

  长时间加热烹饪会失去原来的营养和味道。

  番茄与这些食物相克西红柿+鳙鱼:会不利营养吸收西红柿+白酒:一起吃会感觉胸闷,气短西红柿+咸鱼:一起吃易产生致癌物西红柿+土豆:土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良西红柿+虾:产生砒霜会中毒西红柿+草鱼:会导致铜元素析放西红柿+鲢鱼:会不利营养吸收

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