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龙利鱼和巴沙鱼的区别是什么?不适合什么人吃?

发布时间:2021-09-30生活常识     返回首页

  龙利鱼和巴沙鱼的区别是什么?不适合什么人吃?

  一、龙利鱼介绍:

  1、龙利鱼是什么鱼?

  龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类,主要生活在我国近海海区,又叫牛舌头、子板鱼、鳎目、鳎米等,为鲽形目舌鳎科舌鳎属鱼类。

  2、龙利鱼有刺吗?

  龙利鱼有刺,但很少,几乎没有,只有中间的一根脊骨,食用时只需去掉中间的脊骨就可放心食用。

  二、龙利鱼和巴沙鱼的区别是什么?

  区别一、科属不同

  龙利鱼是鲽形目舌鳎科舌鳎属深海鱼。巴沙鱼是鲶形目鲶亚目鲶科鲶属淡水鱼,是鲶鱼的一种。

  区别二、生长环境不同

  龙利鱼终年生活栖息在中国近海海区,具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点。巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种,湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类。

  区别三、价格不同

  龙利鱼在市场上数量比较少,生存条件比较严苛,一般市场上的价格比较贵。巴沙鱼属于一种经济型鱼类,数量较多,价格相对于龙利鱼要便宜很多。

  三、龙利鱼不适合什么人吃?

  1、手术创伤急性期者

  龙利鱼是发物,食用之后容易诱发或者加重某一种病情,所以对于身体有伤、皮肤炎症、手术前后的患者都不宜食用。此外,过敏体质的人也要慎用。

  2、痛风病人

  龙利鱼含有较高的嘌呤物质,而痛风病人发病的主要原因是由于体内嘌呤代谢失常而引起的,因此痛风病人急性期不要吃龙利鱼,而慢性期间可以少量吃一点。

  3、严重肝、肾功能损害者

  龙利鱼中含有较高的蛋白质,过多摄入会加重肝、肾的负担,所以严重肝、肾功能损害者应在营养医师的指导下,适量食用龙利鱼,不建议擅自食用过量。

  总的来说,龙利鱼和巴沙鱼二者区别还是蛮大的,若不会区分,可从科属、生长环境、价格等方法来鉴别,一般龙利鱼市场上很少见,且价格小贵。食用龙利鱼时,记得痛风患者、肝功能不好、手术创伤者、体质过敏者不宜食用。

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