您的位置: 神奇养生网 > 生活百科 > 生活常识 >

牛心菜可以生吃吗

发布时间:2021-10-01生活常识     返回首页

  牛心菜可以生吃吗?牛心菜可以生吃。一般只要浸泡干净,切成丝或者小片加入胡萝卜丝、干辣椒、白芝麻、生抽、盐等调料就可食用。也可切成大片做成泡菜食用。

  牛心菜和包菜有什么区别?

  牛心菜可以生吃吗

  1、牛心菜和包菜的区别主要在于人们对它的叫法不同,因为牛心菜和包菜都是结球甘蓝的一种,同属十字花科植物,只是牛心菜只是人们对那种绿色包菜的叫法,而包菜中还有多个不同的品种,紫包菜就是最有代表性的存在。

  2、牛心菜与包菜在食用方法上也有一定的区别,包菜的食用方法多以炒食为主,而牛心菜平时则多以腌制食用为主,腌制时需要加入白醋辣椒和食用盐等调味炒,腌好以后味美爽口,能开胃健脾,特别好吃。

  3、牛心菜与包菜在功效上也略有区别,牛心菜清热解毒的功效要比包菜更好一些,但是包菜的防癌抗癌以及治疗胃溃疡的功效却明显高于牛心菜。也就是说牛心菜和包菜的功效相似,但是却各有所长。而且牛心菜与包菜的外观十分相似,平时人们购买时很难把它们分辨清楚。

  牛心菜被统称在了包菜中,但一般市面上的包菜都是圆形白球,而牛心菜是稍微有些扁,两者都属于结球甘蓝。市面上常见的就是包菜,但很多情况也是说牛心菜就是包菜,他们的区别不是特别明显,总之都很好吃。

本文由网友原创首发投稿,内容仅供参考,图片来源图版权归原作者所有,与本站无关!如有侵权,请与站长联系删除QQ:2447837487

相关阅读

  • 吸烟居然伤肝?想养肝水飞蓟给予

    吸烟居然伤肝?想养肝水飞蓟给予

    我国从制定健康中国战略开始,就十分注重国人的身体健康。根据《中国吸烟危害健康报告2020》中显示,中国烟民数量已超过3亿,人...

    2021-09-28

  • 生活习惯不良导致营养缺乏?记得

    生活习惯不良导致营养缺乏?记得

    现代不少人由于工作、生活忙碌的原因,生活、饮食习性总是不太规律,这就很容易造成营养的缺乏,特别是维生素和矿物质。虽然这两...

    2021-09-26

  • 猫山王榴莲多少钱一斤?为什么比

    猫山王榴莲多少钱一斤?为什么比

    猫山王榴莲多少钱一斤?普通的榴莲只要十几块钱到二十几块钱一斤,猫山王榴莲就要贵多了,淘宝的“猫山王”果肉价格一般要200~3...

    2021-10-01

  • 莲花果可以生吃吗

    莲花果可以生吃吗

    莲花果可以生吃吗?莲花果不宜生吃。因为莲花果是种南瓜,不是水果,和西葫芦同属美洲南瓜物种,一般多炒菜吃,可治脾胃虚弱便溏...

    2021-10-01

  • 辣椒可以生吃吗

    辣椒可以生吃吗

    辣椒可以生吃,生吃辣椒对身体很好的。辣椒中胡萝卜素、维生素C等含量较高,其中维生素C的含量是橘子的3倍多,而这些营养物质对...

    2021-10-01

  • 立春吃什么?这几样简单好做又好

    立春吃什么?这几样简单好做又好

    我国各个节气都有相对应的食物,今日是二十四节气中的“立春”,同时也是新年的第一个节气,作为二十四节气之首,自然更为老百姓...

    2021-10-01

  • 老鼠瓜可以生吃吗

    老鼠瓜可以生吃吗

    老鼠瓜可以生吃吗?老鼠瓜可以生吃,但是要适量。老鼠瓜含有大量维生素C,对于治疗坏血病有很好的效果。老鼠爪的价值1.油用价值老...

    2021-10-01

  • 马鞍菌能吃吗?它的作用与功效你

    马鞍菌能吃吗?它的作用与功效你

    马鞍菌能吃吗?根据相关记载马鞍菌是能吃的,但是其孢子有毒,在食用前需要清洗干净。马鞍菌子囊果小。菌盖马鞍形,宽2-4cm,蛋...

    2021-10-01

热门专题

胎儿发育白发原因妇科炎症男性脱发宫颈疾病白发治疗女性脱发胎儿疾病脱发食疗白发调理胎儿护理月经疾病保健调理