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中秋节吃月饼的来源是什么 月饼的口味有哪些

发布时间:2021-10-03生活常识     返回首页

  8月15日中秋节吃月饼是中国人的传统习俗,月饼是中秋节不可缺少的传统糕点。你知道中秋节吃月饼的来源吗?今天,我将和大家一起在聊聊探讨中秋节吃月饼习俗的起源。

  一、中秋节吃月饼的来源是什么

中秋节吃月饼的来源是什么 月饼的口味有哪些

  其实在古代最开始并没有月饼,八月十五这一天会制作胡饼来祭祀祖先。而胡饼就是用面粉,酥油还有一些甜的馅料制作而成的圆形的小饼。相传在唐朝的时候,八月十五这一天唐太宗和杨贵妃边吃胡饼边赏月,唐太宗看着手里的胡饼,总觉得这个饼虽然好吃,但是名字略微俗气,这在思索应该换个什么优雅的名字时,在一旁的杨贵妃刚巧抬头看着天空中皎洁的明月,突然灵光一闪,脱口而出“月饼”,从此月饼就成为了中秋节的传统糕点,一直流传至今,月饼也就是这样来的。

  二、月饼的口味有哪些

  1.咸蛋黄月饼

  咸蛋黄口味的月饼是这两年非常畅销的口味,在传统的豆沙馅里面加入咸蛋黄,咸甜可口,不仅可以吃到豆沙的香甜细腻,也可以品尝到咸蛋黄的粉沙咸香,口感非常不错。

  2.流心月饼

  台湾的流心月饼也是现在的网红月饼。普通的月饼的馅料都是实心的,而流心月饼一口咬下去,里面的馅料就像流动的奶黄一样流出,香甜可口,颠覆的传统的月饼馅料的口感,成为大家的新宠。

  3.冰淇淋月饼

  冰淇淋月饼其实就是用巧克力做月饼皮,用冰淇淋做月饼馅料,制作成看似和传统月饼非常像的冰淇淋雪月饼。这样的月饼必须冷藏,入口即化,像极了平时吃的月饼,是一种新的月饼品种,让那些不习惯吃传统月饼的人群也可以在中秋节吃月饼了。

  现在大家应该了解中秋节吃月饼的来源是什么了吧。其实关于月饼的来源在民间有好几种传说,但是不管它的来源是什么,这种传统的饮食习俗还是不能丢的。所以中秋节吃月饼一定要传承。

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