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五花肉的做法大全 六种家常做法味道十分好

发布时间:2021-10-26生活常识     返回首页

  神奇养生网为各位精心准备各类健康营养美食,本次为大家带来的是五花肉的做法大全 六种家常做法味道十分好,详尽步骤保证一学就会,为你诠释美味与健康的完美结合。

  五花肉味道十分好,营养价值也很丰富,而且吃起来肥而不腻,那么你知道五花肉怎么做好吃吗?你知道有哪些五花肉的家常做法呢?今天小编就来推荐给你6种五花肉的家常做法,快来学习一下是怎么做的吧。

  五花肉的做法大全 六种家常做法味道十分好

  一、焗蜜汁叉烧肉

  用料:五花肉450克、叉烧酱、食盐、老抽、蜂蜜适量。

  做法

  1、准备好材料,肉中加入叉烧酱、老抽、盐。

  2、再加入蜂蜜,用手抓匀,适当的揉一揉,腌制约10小时。

  3、奔腾压力锅中,放入锡纸(没有也可以),加入猪肉和腌肉的汁。

  4、盖上盖子,把阀门指向无水焗档。

  5、按无水焗档,按一下就可以工作。

  6、做好后拿出晾凉切片。

  五花肉的做法大全 六种家常做法味道十分好

  二、干豆角炖五花肉

  用料:豇豆干50克、五花肉500克、葱、姜、大蒜、生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、山楂、冰糖、香菜、植物油适量。

  做法

  1、将干豆角提前用温水泡发好,然后将五花肉切成大块,葱姜蒜切成片留着备用。

  2、锅中倒少量油,放入五花肉双面煎至微黄。

  3、煎好的五花肉推至一边,放入葱姜蒜、八角、桂皮爆香,加料酒去肉腥味。

  4、加入生抽、老抽、冰糖翻炒均匀。

  5、加入足量热水,放入山楂,大火烧开转小火炖。

  6、大约炖30分钟之后,加入泡发干豆角,继续炖15-20分钟,至肉软烂洒香菜即可出锅。

  五花肉的做法大全 六种家常做法味道十分好

  三、红腐乳五花肉

  用料:五花肉775克、腐乳汁70克、料酒30克、水2000毫升、鸡精少许、小葱少许。

  做法

  1、将炒锅烧热,倒入洗干净的五花肉,大火翻炒2分钟左右,炒至变色,加入2大勺料酒,继续翻炒半分钟左右。

  2、加入红腐乳汁翻炒均匀,倒入适量的热开水(水面超过肉面)。

  3、滚开后转小火,盖上盖子,焖煮约1个小时,炖至汤汁稀少时,开大火,将最后的汤汁收干,撒点鸡精和葱花,拌匀盛出装盘即可。

  五花肉的做法大全 六种家常做法味道十分好

  四、秘制煎烧五花肉

  用料:五花肉250克、蚝油、海鲜酱、料酒、色拉油适量。

  做法

  1、首先把五花肉放在冰箱里面冷冻一小时左右,然后再取出来将其切成薄片。

  2、用一汤匙蚝油、一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料。

  3、把切好的五花肉片用蜜汁腌料,拌匀后,装入保鲜袋,入冰箱冷藏腌制一个晚上。

  4、平底锅烧热后,刷薄薄一层色拉油。把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可,吃的时候用生菜叶卷着吃。

  五花肉的做法大全 六种家常做法味道十分好

  五、酱爆肉片

  用料:五花肉1块、胡萝卜、尖椒、姜、蒜、植物油少许、甜面酱、料酒、白糖、醋。

  做法

  1、五花肉切成薄片,姜、蒜切片备用;辣椒、胡萝卜切片备用;锅中加少许油煸炒五花肉。

  2、炒至五花肉微黄并微微出油;将五花肉推至锅边,用锅中余油煸香姜片、部分蒜片;加入甜面酱、少许料酒不停用铲子推炒。

  3、与肉片混合炒匀,加入少许白糖、醋,下入辣椒、胡萝卜片炒香,出锅前下入剩下的蒜片翻炒即可。

  6、韩式泡菜炒五花肉

  用料:韩国泡菜240克、五花肉300克、洋葱、生抽、料酒、白芝麻、植物油。

  1、首先将五花肉切成薄片,洋葱切成块,泡菜切成断备用。

  2、炒锅中放植物油,放入五花肉煸炒。

  3、慢慢煸至五花肉变色,放入洋葱炒出香味。

  4、加入泡菜炒,再加入料酒和生抽,把泡菜与五花肉翻炒均匀即可,装盘后撒熟的白芝麻提香。

  以上就是五花肉的做法大全 六种家常做法味道十分好的制作方法,不知道各位学会了吗?更多健康饮食食谱尽在神奇养生网。

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