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六款银耳营养食谱 夏季多吃健脾开胃

发布时间:2021-10-26生活常识     返回首页

  夏季多吃银耳能够补脾开胃。银耳味甘、淡、性平、无毒, 既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用,既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。夏季多加食用银耳美 食滋阴润肺又消暑,下面几款银耳饮食可帮你清爽的度过夏天。

  银耳红枣汤

  材料:银耳两朵,放在清水里发半个小时枸杞几粒、红枣几颗、葡萄干几粒、百合5-8片

  做法:

  1、把以上食材放到砂锅里,加清水,中火炖开。

  2、炖的过程中要经常拿勺子翻动一下,免得粘锅。

  3、炖开以后小火慢炖20分钟,关火。

  4、然后盖上盖子,让它再焖5-10分钟。

  六款银耳营养食谱 夏季多吃健脾开胃

  蔓越莓银耳桃胶羹

  材料:银耳1朵、蔓越莓干40克、桃胶5克、冰糖适量、水适量

  做法:

  1、桃胶提前浸泡一夜,银耳也提前泡发,蔓越莓干用清水冲洗一遍

  2、锅中放清水,放入银耳和桃胶放火上炖,大火煮开后,转中小火慢慢炖至粘稠

  3、加入蔓越莓干和冰糖继续炖至冰糖融化即可

  冰糖银耳汤

  材料:银耳1朵,枸杞10克,枣干10颗,冰糖适量

  做法:

  1、银耳用水冲掉杂质,置于清水中浸泡2小时左右

  2、浸泡过程中换一两次水,泡至银耳发白、胀大即可

  3、将泡发好的银耳剪去根蒂,撕成小片与冲净的红枣一起下锅,大火烧开转小火熬煮1小时

  4、加入洗净的枸杞,继续熬煮20分钟,出锅前加入冰糖搅化即可

  六款银耳营养食谱 夏季多吃健脾开胃

  绿豆银耳汤

  材料:绿豆100克、银耳20克、枸杞子20克、冰糖10克、水适量

  做法:

  1、将绿豆清洗干净,添加适量水,浸泡过夜

  2、将银耳添加适量水,浸泡过夜,将银耳完全泡发,沥去泡过的水

  3、摘去根蒂,撕成小朵,再冲洗干净,沥去水,泡好的绿豆沥去脏水,冲洗干净

  4、煮锅中添入约1.5升水,放入银耳,盖上锅盖,中火煮开后转小火煮约50分钟

  5、放入绿豆,再盖上锅盖继续煮约30分钟,放入枸杞,略搅后关火

  6、放入冰糖,搅匀,晾至微凉后即可食用

  青木瓜银耳羹

  材料:木瓜1个、银耳100克、枣(干,大)10颗枸、杞子适量、冰糖适量、水适量

  做法:

  1、将青木瓜去皮切块,银耳用水浸泡后分成小朵,红枣、枸杞洗净

  2、将所有材料一起放入飞利浦电饭煲内,加水至煲汤对应水位线

  3、选择【养生炖】功能,启动机器

  4、完成后打开上盖即可盛出食用,冷藏后食用更美味

  六款银耳营养食谱 夏季多吃健脾开胃

  山药银耳枸杞羹

  材料:山药,糯米,银耳,枸杞,水,冰糖

  做法:

  1、银耳泡开,洗净,去根留叶,山药去皮切块

  2、将银耳、山药与糯米加适量的水放入锅中同煮,大火煮沸后改文火焖。(由于赶时间我用的是高压锅,同样,大火烧沸后小火慢炖!)

  3、到银耳出胶,糯米变得软糯时开锅

  4、再加入冰糖,枸杞大火煮5分钟。边煮要边搅拌,避免糊锅。到枸杞吸收了粥的汁水,变得饱满后,即可出锅了

  5、盛入碗中时,银耳与山药糯米早已融为一体,变成冻状。只有饱满诱人的枸杞,挣扎着浮出水面,展示着它与众不同的美丽色泽

  看完这篇文章,你学会六款银耳营养食谱 夏季多吃健脾开胃的制作方法了吗?网罗最健康的饮食食谱,请认准神奇养生网。

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