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如何煮柚子皮好吃

发布时间:2021-12-16生活常识     返回首页

  许多人喜欢吃柚子后,把柚子皮煮着吃。有些人做饭柚子皮,但它又苦又涩,一点也不好吃。烹饪时应注意什么柚子皮 我怎样做美味的柚子皮 接下来,我将介绍一些方法和技巧,让您了解更多。

如何煮柚子皮好吃

  如何煮柚子皮好吃

  1、柚子皮在煮以前必须经过适当处理才可以,因为柚子皮表面会有一层蜡,在煮以前应该在它表面涂抹,身上使用盐用力揉搓,把它表面的蜡去掉,然后再把它放在热水中浸泡,浸泡15分钟以后用清水冲洗,这样才能把柚子皮彻底清洗干净。

  2、柚子皮洗干净以后,要用刀把它里面的白瓤刮掉,因为它的白瓤是特别苦的存在,把白瓤刮掉以后,柚子皮的苦味就会变淡很多,刮的时候一定要用刀片慢慢刮,不要破坏柚子皮的完整,把处理好的柚子皮洗净切成细丝。

  3、切成细丝以后的柚子皮不能直接入锅煮,应该先把它放到干净的盆中,放入白糖或者冰糖调匀,以后腌制腌的时候还可以放入适量柠檬汁和少量食用盐,这样也能去除柚子皮的苦味,能让柚子皮煮好以后更好吃,柚子皮腌制三四小时以后才能入锅煮。

  4、柚子皮在腌制过程中就会出现一些水,在入锅煮的时候不要另外放水,把它如果加热煮开,然后用中火慢慢熬煮,等锅中的水分基本熬干后,再反复翻炒4~5分钟,然后取出降温就能吃,也可以在熬煮的时候多放一些水,把柚子皮煮好以后既吃柚子皮也喝里面煮出的汤汁。

  上面给大家介绍了一些主柚子皮套方法和技巧,能让大家知道如何煮柚子皮最好吃,以后大家再想吃柚子皮时,就可按上面介绍的方法去做,那样煮好的柚子皮一点也不苦会让人们感觉特别好吃。

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