每年夏天都是大量杨梅上市的时候。这时，人们喜欢用杨梅新鲜来制作果酒。用它酿制的杨梅酒色泽红润，香气诱人，能增进食欲，消化食物，减肥瘦身。但是这个自制的杨梅酒保存是个大问题。很多人不知道怎样才是最好的，今天小编就专门为大家说说这个问题。
1、保存时间
想要知道做好的杨梅酒怎么保存，一定要对杨梅酒的保存时间有一个全面的了解，平时自己在家中制作的杨梅酒，保存时间比较短，它最长保质期不会超过一年，而且在存放过程中一定要保持密封，不然杨梅酒就会与空气接触产生不良反应，最终就会发生变质。
2、把杨梅去掉以后保存
众所周知杨梅酒是用水果杨梅加入白酒浸泡以后得到的特色果酒，平时保存时，一定要把国酒中的杨梅取出来，再去保存杨梅酒，不然在长时间保存的过程中，杨梅酒中的杨梅会吸收过多的酒精，会让杨梅酒的口感变淡，会让它原有的味道发生很大改变。
3、要密封保存
平时自己在家中做好杨梅酒以后一定要密封保存，最好把他放入的干净的无油无水的大玻璃瓶装，然后用一层保鲜膜把玻璃瓶的瓶口封好，再把玻璃瓶的瓶盖拧紧，这样就能让杨酒保存较长的时间，最少在五六个月以内不会发生变质。神奇养生网 WWw.lYxuNLoNG.cOm
4、冷藏保存
平时想让自己做好的杨梅酒保存更长的时间，除了需要密封保存以外，还可以冷藏保存，最好把蜜蜂以后的杨梅酒直接存入冰箱的冷藏室中，这样能让做好的杨梅酒保质期延长，很多时候它保存一年也不会变质，取出饮用时，依然会保持着新鲜杨梅酒的诱人滋味。
