市场上有很多种蜂蜜，包括纯蜂蜜和加工浓缩蜂蜜。一些可爱的人不太了解加工浓缩蜂蜜的保质期。你知道加工浓缩蜂蜜的保质期有多长吗?
保质期是指产品的最佳食用日期，由食品生产商提供。根据国家相关法律法规，食品必须标明保质期，因此商家将蜂蜜的保质期定为18个月或2年，这与蜂蜜的种类无关，所以加工浓缩蜂蜜的保质期是一样的。
但是保质期并不代表蜂蜜的保存期限，并不是说蜂蜜可以保存2年或者18个月。而是指在这一期限内，是蜂蜜的最佳食用日期。加工过后的浓缩蜜不仅营养物质稀少，也是浓度较高的蜜液，只要保存良好一般不会出现变质的情况。
只不过加工而成的浓缩蜜对身体的滋补效果不大，而且含有的蔗糖含量比较高，和人们想要养生的观念正好相背而行。长期食用，消化不了蔗糖转化而成的能量，还有可能出现发胖的情况。
因此大家在平时选购蜂蜜的时候，最好选择高活性成熟蜜，不仅含有人体所需的180多种可以直接吸收的营养物质，质量还有保证。田野牧蜂在全国生态环境优越的地方设立了8大养蜂基地，全部等蜂蜜自然成熟才取蜜，所有的蜂蜜都经过权威检测合格，是购买蜂蜜不错的选择。
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