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蜂巢蜜保质期是多久(蜂巢蜜常温下能放多久)

发布时间:2020-05-15蜂蜜百科     返回首页

  我们在吃蜂蜜的过程中,人们发现蜂蜜是一种天然食品,只要使用正确的保存方法,它可以保存以年。蜂巢蜜是一个新的蜂蜜品种,不分离蜂蜜和脾脏。蜂巢蜜在常温下能储存多久?

  蜂巢蜜的保质期一般是18个月或者是24个月,蜂巢蜜在正确的保存条件下,可以存放1-2年,甚至更久。蜂巢蜜中含有大量的蜂蜜,而蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,这些糖类物质产生的渗透压可以杀灭蜂蜜中的有害细菌、病菌、微生物等。而且,蜂巢蜜含有的天然酸性物质也能够减少和抑制细菌的滋生,所以平时将蜂巢蜜放在常温下存放都是可以的。

  不过蜂巢蜜存放的方法一定要正确,如果保存不当,就会缩短蜂巢蜜的存放时间,导致蜂巢蜜变质发酵。平时在食用蜂巢蜜后,一定要盖好盒盖或者密封好。因为蜂蜜具有吸水的特性,如果长时间与空气接触,会吸收空气中的水分,使蜂巢蜜的含水量增加,减轻糖类物质的渗透压,会为酵母菌创造生存环境,最后导致蜂巢蜜变质。

蜂巢蜜保质期是多久(蜂巢蜜常温下能放多久)

  而且蜂蜜除了吸湿性,还有吸收异味的特性,所以尽量不要与有刺激性气味的食物放在一起。如果要放,最好也要将蜂巢蜜密封好。田野牧蜂提醒,因为蜂巢蜜的特殊状态,目前还不易造假。但是有一些饲喂蜜蜂糖浆而生产的蜂巢蜜,营养价值低,对人体作用不大,在购买时应该小心谨慎这类蜂巢蜜。所以,最好购买具有权威质量检测的蜂巢蜜更加安全可靠。像蜂蜜百科网的阿勒泰蜂巢蜜,是非常不错的选择。

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