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鸡蛋果怎么吃

来源:神奇养生网(www.lyxunlong.com)时间:2020-12-08 09:54作者:林子手机阅读>>

鸡蛋果也被称为百香果,是科西番莲属,百香果的草本藤蔓植物,鸡蛋果可以生吃或用作蔬菜的饲料。鸡蛋果有哪些吃法?如何吃得更健康?我们一起来看看。

1、直接鲜食:将鸡蛋果剖开,用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用,富含高级蛋白,高级脂肪)。

2、制作果汁:取一个鸡蛋果,切开,用勺子将果肉舀入杯中,加200ml水,加少许白糖调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒,效果更好。夏天用冰水,冬天用温开水,加上几滴蜂蜜,风味更佳。

3、鸡蛋果果酱:做甜酸食物的可以用鸡蛋果做调料,别有芳香的酸甜会让你想起都留口水。先把鸡蛋果瓤捣成果酱,烤鱼的时候可以淋一点,烤牛肉也可以淋一点,面包也可以沾果酱吃。

4、作佐料:和刮出的果肉和籽混着蜂蜜抹涂在蛋糕和面包上,酸酸甜甜比一般果酱要好吃得多。

5、泡水:切开两半放入杯中,加入沸水,加点冰糖或蜂蜜,泡5分钟左右饮用。

6、和可乐一起吃:刮出果肉和籽,放入杯中,加入可乐雪碧,有点冰块就更好。

7、鸡蛋果果酱:

材料:鸡蛋果600公克,麦芽糖150公克,细砂糖150公克,柠檬1/2个

做法:

1、柠檬洗净榨出果汁备用;鸡蛋果切开取出果肉备用。

2、将鸡蛋果果肉放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚。

3、转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。神奇养生网 WwW.lyxunLOng.cOM

4、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

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