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低筋面粉适合做什么

来源:神奇养生网(www.lyxunlong.com)时间:2020-12-20 15:00作者:admin手机阅读>>

低筋面粉可以用来做鸡蛋蛋糕。将面粉、蛋液和蔬菜加水拌匀,倒入锅内,铺上一个鸡蛋饼。你也可以加入酵母和牛奶馒头,或加入可可粉制成巧克力饼干。

很多人家里都会备上一些低筋面粉,因为用它做出来的美食特别好吃。可以先讲鸡蛋打好、蔬菜切碎,加一点温水,把它们和低筋面粉搅拌均匀,再把搅拌好的面糊倒进平底锅里,几分钟之后就可以摊出一张美味的鸡蛋饼。

喜欢吃馒头的话也可以做成奶香小馒头。先将牛奶和低筋面粉用水搅拌在一起,再揉成面团,发酵一小时之后切成块,即可上锅蒸,用不了多久香喷喷的奶香小馒头就出炉了。

或者可以做成巧克力饼干,往低筋面粉中加入适量的奶油、可可粉,再打一个鸡蛋进去,搅拌均匀之后放冰箱冷冻20分钟。冻好取出放入烤箱,烤20分钟即可出炉。

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