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芨芨菜可以生吃吗 有什么功效作用

发布时间:2021-07-08生活保健     返回首页

  芨芨菜可以生吃吗?芨芨菜可以生吃,但一般不建议生吃。因为它里面含有一种植物碱,有一定的苦味,生吃可能口感不好。另外,肠胃不好的人最好还是熟食为佳。

  芨芨菜可以生吃吗 有什么功效作用

  芨芨菜有什么功效作用?

  1.止血作用

  荠菜被用来治疗多种出血性疾病,如血尿、妇女功能性子宫出血、高血压患者眼底出血、牙龈出血等,其良好的止血作用主要是其所含荠菜酸所致。

  2.开胃消食

  芥菜的组织较粗硬,增加胃肠消化功能,促进胃肠蠕动,防止便秘。另外,芥菜腌制后有特殊的鲜味和香味,能促进胃肠消化功能,可用来开胃,帮助消化。

  3.解毒消肿

  芥菜还有解毒消肿的功效,同时能抗感染和预防疾病的发生,促进伤口愈合。可用于辅助治疗感染性疾病。

  4.提高睡眠质量

  适量吃荠菜可以增强人的睡眠质量,对人的大脑兴奋有一定的抑制作用,可以使人情绪平稳。是中老年人保健的美好食品。

  5.止痛明目

  芥菜含有丰富的维生素A维生素B和维生素D,在这些维生素共同的作用下可止生肌,促进十二指肠溃疡的愈合。所含的胡萝卜素有明目的作用,可作为眼科患者的食疗佳品。

  6.缓解夜盲症

  荠菜含有丰富的胡萝卜素,因胡萝卜素为维生素A原,所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。

  7.防癌抗癌

  荠菜含有丰富的维生素C,可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺,预防胃癌和食管癌。荠菜中所含的二硫酚硫酮,具有抗癌作用。

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