酸性水果是什么?医学上将食物分为酸性和碱性，水果也一样。不过，食物中的酸碱性并不是按照味道划分的，因为食品中含有的酸碱性与本身的pH值无关，而是食物在经过人体一些列的器官消化后，最终形成的一种酸根，并留在了体内，称酸性食物。
一般来说，大多数的水果都是属于碱性食物的。有些水果之所以会有酸味是因为水果中的果酸和柠檬酸将其酸性表现了出来。酸性水果含有酸性物质，而且水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜，溃疡病患者也不宜吃酸性，而且避免摄取酸性水果有助于去除色斑。一般水果若未成熟，涩味重，这种情况下为酸性。
10强酸性水果：葡萄柚、橘子、菠萝、奇异果、柠檬、苹果、草莓、杨梅、葡萄、李子
酸性水果的适宜人群
酸性水果适宜食欲不好的人或者体质偏寒的人，食用可以有调节作用。但是体质虚寒，阴虚火旺者，或体质燥热者不宜多食，肠胃功能不好的人也尽量避免食用。吃酸性水果的时候需要注意，酸性水果中的单宁酸遇到蛋白质不易笑话，会凝固并沉淀于肠道内，容易引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良的症状。
小孩可以吃酸性水果吗
小孩食用酸性水果应该适量，酸性水果中含的单宁酸等会对肠胃有一定的刺激作用，不建议多吃，对孩子来说只要做到营养均衡便好。
宝宝要吃水果，一般建议早上吃最好，这个时间段吃的话，可以帮助宝宝消化吸收，有利于通便。而且水果的酸甜滋味，可以让宝宝一天都感觉神清气爽。因此，酸性不太强、涩味不太浓的水果，是非常适合在早餐食用的。
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酸性水果含有丰富的维生素C。可以预防感冒，另外还可以抗坏血病。偶尔吃一些可以让皮肤更加光滑细腻。喝过酒的朋友吃柠檬、葡萄、橘子等酸性水果可以解酒，其中含有柠檬酸和酒石酸与酒精中的乙醇发生反应，形成脂类物质解酒的功效。饮酒过后吃一些可以保护肝脏。
酸性水果不可与海鲜同吃
吃海鲜大餐的时候不要吃酸性水果，容易导致肚子疼、腹泻等。因为酸性水果中单宁酸含量高遇到海鲜中的蛋白质容易导致消化不良，长时间待在肠胃里面就会出现肚子疼等症状，吃了酸性水果之后最好是隔开4个小吃再吃海鲜。
酸性水果不可与药物同吃
正在服药的朋友，千万不要吃10强酸性水果，这样会降低药效而且还会导致消化不良，影响身体药物的吸收。所以大家在服药期间最好不要吃酸性水果。
