平时我们吃的西梅，都是制成蜜饯，作为休闲小零食食用，营养流失不少。如果想达到保健的效果，建议吃新鲜西梅，这样最大程度保留了营养价值与功效。孕妇吃新鲜西梅，还可补血、补钙调养身体。西梅含有叶酸，胎儿的畸形率也会大大减少。
西梅的功效与作用
1、强健康体魄
新鲜西梅味道酸甜可口，含有丰富的维生素和纤维素以及多元化营养，它能体供人体所需的营养成份，却不含脂肪和胆固醇，吃它完全不用担心三高，是养生界著名的健康水果之一，它能帮助人们强健康体魄，平衡身体机能调节，老少皆宜。
2、可助儿童发育增高
小孩子吃新西梅有什么好处呢，大家都知道铁、钙、钾、锌等都是儿童发育长高的营养元素，而新鲜西梅中具备了大量的这些营养元素，可以有效的补充维生素，还能强健儿童骨骼，促进儿童骨骼的发育，达到让孩子长高的目的。
3、美容清肠胃
新鲜西梅是全球闻名的“肠胃清道夫”，常吃它可以促进排毒，也可防止毒素在人体内堆积，在表皮形成黑色素存积，有淡斑亮肤的效果。丰富的维生素，为肌肤提供养份，让皮肤细胞代谢加快，皮肤变得有弹性。
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4、改善消化功能
新鲜西梅果酸含量丰富，食用它能促进胃酸分泌，另外它所含的膳食纤维，也能增加大肠蠕动的频率，可起到提高肠胃能力的效果。大肠蠕动增加，消化能力也随之增加，非常适合消化较慢的人群，所以常食新鲜西梅可以改善消化功能。
西梅食用禁忌
1、急慢性肠胃炎患者最好别吃西梅
西梅果品性质偏寒，不易多吃，特别是胃寒的人，吃了易引发身体的不适，急慢性肠胃炎患者食用西梅会促进肠胃蠕动，让本就虚弱的胃有压力，加重病情。
2、糖尿病患者别吃西梅
西梅的糖含量很高，高糖分的水果糖尿病患者最好别吃，糖尿病病人对糖代谢较弱，极易引起血糖飙升，使导致胰腺的功能衰竭，糖尿病患者如果贪吃西梅，情况严重可能会出现生命危险。为了身体健康，建议糖尿病患者别吃西梅。
3、西梅与相克之物不可同食
西梅和茶、西梅和菠菜、西梅和鸡蛋黄最好别同吃，西梅和茶影响铁元素的吸收，而西梅和菠菜同吃，西梅的钙中与波菜的草酸会生成草酸钙，加大了患肾结石和胃石机率。西梅和鸡蛋黄同食则会破坏彼此的养份。
