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萝卜缨可以生吃吗

发布时间:2021-09-30天下奇闻     返回首页

  萝卜缨可以生吃吗?萝卜缨可以生吃,但一般都是熟吃,尤其是焯水后凉拌吃口感很好。食用时,不宜跟中药地黄、人参同食,避免身体不适。

  萝卜缨可以生吃吗

  萝卜缨功效和作用有哪些?

  1、消食功能消食,理气,治胸膈痞满作呃,食滞不消。

  2、预防便秘萝卜缨的营养价值很高,纤维高,可预防便秘。

  3、预防近视眼萝卜缨中含钼较高。因此,常服萝卜缨汤,有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。

  4、润肤养颜含有维生素和矿物质,维生素A和B1很高,所含的维生素C也很丰富,又含有丰富的水分,有润肤养颜的作用。

  大量研究证明,萝卜缨子的营养价值在很多方面高于根。现代研究表明,萝卜缨子所含维生素C的含量比根高出2倍以上;矿物质元素中的钙、镁、铁、锌以及核黄素、叶酸等含量高出根的3—10倍。

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