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四川特色菜有哪些

发布时间:2021-10-02天下奇闻     返回首页

  每个省都会有一些地方特产,每个地方的特产都很不一样。很多人在旅游的时候非常喜欢去四川,他们也会去一些地方美食,所以很多人对四川的特产不是很清楚。

  四川特色菜有哪些呢

四川特色菜有哪些

  1.水煮牛肉。这是一道正宗的川菜,并且食材非常的常见。原料主要就是豆芽、鸭血旺、青笋以及一些其他的蔬菜。所以说制作起来还是非常的方便的。

  2.麻婆豆腐。这道菜很多人应该都听说过,原料主要就是豆腐,辅料主要就是肉末以及辣椒和花椒。所以说食材还是非常的常见的,只是制作方式会比较麻烦一点。

  3.夫妻肺片。不是四川本地人的话,听说过这个名字的人应该很少。这到美食的食材主要是牛的一些部位,最后在加上郭朝华和张田征这对夫妻自己制作的卤料,那么制作出来的美食是非常现象麻辣的。

  4.泡椒牛蛙。牛蛙的肉非常的厚实,吃起来汁水非常的饱满,并且在当地这道菜的价格还算是比较便宜的,而且分量非常的足,所以说吃这道菜还是比较划得来的。

  5.山峡锅鱼。这是一种火锅,处处都体现除了四川当地的特色,而且使用的鱼的肉质非常的鲜嫩,并且汤底的味道非常鲜香麻辣,所以吃起来是非常的下饭的。

  6.还有一道美食就是我们所说的老干妈拌凤爪,虽然说这道菜的食材都是非常的常见的,但是凤爪是使用当地的特色卤料卤制的,所以自己制作出来的和别人制作的还是有很大的差别的。

  通过上面的这些介绍,那么现在大家知道四川特色菜有哪些了吗?所以大家以后要是有机会去四川的话,一定要去当地品尝一下这些美食。并且整体来说,它们的价格还是比较容易接受的。当然,当地还有很多其他的美食,大家要是有兴趣的话,也可以去了解一下。

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