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南瓜和虾能一起吃吗

发布时间:2020-05-07饮食搭配     返回首页

  南瓜是人们经常吃的一种甜瓜,可以作为主食,也可以做菜。虾是一种海鲜,经常用来做饭和吃。因为很多人一起吃的食物都会对人体造成伤害,如果它们严重的话,就会有致命的危险。我可以一起吃虾和南瓜吗?让我们告诉你,虾和南瓜是否可以一起吃。

  一、南瓜和虾能一起吃吗

  南瓜和虾不可以一起吃。因为虾、蟹等食物中含有五价砷化合物,如果与含有维生素C的南瓜同食,会令砷发生变化,转化成三价砷,也就是剧毒的“砒霜”,危害甚大。长期食用,会导致人体中毒,免疫力下降。要是不小心将南瓜和虾一起吃,引起痢疾,出现腹泻等情况,不严重时可以用黑豆、甘草解毒。要是感觉严重,建议到医院就诊。

  虽然南瓜不能和虾一起吃,但是南瓜是可以和虾皮一起吃的。南瓜有消炎止痛、理气护肝、降血糖、解毒等功效,虾皮有增强体质,提高抵抗力的功效,相辅相成,可以搭配食用。

  二、吃南瓜的注意事项

  1、煮南瓜时,因外皮含有大量营养,不宜削皮,这样做同时还可以在南瓜煮得过烂时,保持其口感。煮前如局部表皮有溃烂或切开后有酒精味儿,则应先切掉再烹调。

  2、对南瓜过敏的人不宜食用。南瓜也有可能成为过敏原的,如果是对南瓜过敏的话,食用南瓜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用南瓜。

  3、南瓜性温,多吃会助长湿热,所以胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者应少吃,同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。

  4、南瓜不可加羊肉一起煮食,同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。南瓜不可加醋,醋酸会破坏南瓜中的营养元素,降低营养价值。

南瓜和虾能一起吃吗

  三、南瓜相克食物

  南瓜+鲤鱼:会引起中毒

  南瓜+带鱼:会易中毒

  南瓜+虾:会引起腹泻、腹胀

  南瓜+芹菜:会腹胀、腹泻

  南瓜+苦瓜:会破坏维生素C

  南瓜+荞麦:会功能相反、不宜同食

  南瓜+羊肉:会发生黄疸和脚气

  南瓜+羊肉:两补同时,令人肠胃气壅

  南瓜+鲤鱼:一起吃会中毒

  南瓜+螃蟹:一起吃会引起中毒

  南瓜+油菜:降低维生素C的吸收

  南瓜+山药:南瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。

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