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胆囊切除后一周的菜单

来源:神奇养生网(www.lyxunlong.com)时间:2020-04-04 13:50作者:健康养生知识手机阅读>>

胆囊切除是一种比较常见的手术,胆囊是人体的一个重要的器官,主要的作用就是排除胆汁,而且还有调节压力的作用,现在的胆囊切除有比较多的方式,一般来说,比较好的是顺行性的胆囊切除手术,因为这种手术的方式比较简单,对患者的伤害也比较小。在患者做完胆囊切除手术之后,身体会比较虚弱,这个时候最好从饮食方面开始调养,下面为大家介绍一下。

胆囊的功能是储存和浓缩胆汁,以便在食用后的胆汁进入十二指肠,帮助消化。胆囊切除术后,胆汁是不是一个"储存场所",但随着时间的推移,胆管可以代偿性扩张,部分替代胆囊的作用。但是,胆总管不具有浓缩胆汁的能力,能够消化薄胆汁中的脂肪,对某些。食用脂肪食品后消化不良的患者。

在生活中应注意以下几点

1、术后要控制动物油。肥肉等油腻食品,食物中的脂肪量应逐渐增加。烹调方法以蒸、炖、煮、烩为主,忌食油炸、油煎食物。经常吃适量植物油,这不但可使饮食更加可口,增进食欲,而且还有一定的利胆作用。

术后要控制动物油。肥肉等油腻食品

2、在食物选择上,主食最好米面搭配、粗细混食,副食品宜采用动物瘦肉、鱼、蛋、豆制品等。由于胆囊切除后,矿物质及脂溶性维生素的吸收受到了一定影响,故平时饮食中需多吃绿叶蔬菜和水果,同时增加植物纤维素,促进废物的排出。此外,含脂肪多的食品如花生、核桃、芝麻等均宜少吃。

3、日常饮食要规律,避免吃和喝太多。烟、酒、辣椒和一些芳香的香料应该尽可能地限制。

4、生活作息规律,切忌生气着急,饭后多散步,保证充足的睡眠时间。

胆囊切除后的食疗方

山药大枣粥

用料

山药150克,大枣9枚,大米100克。

制法

1、将山药洗净,去皮,切成小块;大枣、大米去杂,洗净,备用。

2、适量的水,加红枣、粥,加山药块五成熟,再煮至熟粥。神奇养生网 WWW.LyxUNLONG.COM

用法

每日1次-2次,可长期食用。

功效

山药有健脾益肺、滋肾固精等功效。大枣有补中益气、养胃健脾、养血安神等功效。

主治

脾胃虚弱所致的消化不良,胆囊切除术后腹胀、腹痛。

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