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一人份的米饭放多少米

发布时间:2020-05-07营养饮食     返回首页

  如果要做一人份的米饭,那么放200g米就好了,加入300g的水,也就是一般15cm直径的电饭锅一个中指指节宽的水量。如果是食量大的男生,可以适当多放一点米,蒸米饭的时候放入的米和水的比例是2:3。

  在家蒸米饭时,如果家里没有测量容器,有一个简单的方法。洗完米后,放入电饭锅,然后加水,洗手,用手指量。水大约比米高一节。这样,软硬蒸饭更合适。蒸后不要打开盖子。开张前最好等几分钟。

一人份的米饭放多少米

  蒸米饭的技巧:

  1.洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。

  2.做米饭前,先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

  3.蒸米饭时加猪油。现代人喜欢养生,家中都极少存放猪油,殊不知,在煮米饭时,加少许猪油,煮出来的米饭会香气四溢。

  4.蒸米饭时,加几滴醋。这样会使煮出来的米饭香味会更浓,还丝毫没有醋味。

  5.蒸米饭时,加点橄榄油在米饭里,可以延缓米饭的升糖速度,又不会对胃造成伤害。

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