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芒果能和酸奶一起吃吗

发布时间:2020-05-07营养饮食     返回首页

  很多人喜欢吃酸奶,喜欢吃酸奶,但总觉得吃酸奶时有很多禁忌,所以很多人害怕吃酸奶,吃酸奶对身体有好处,还可以强身健体,吃酸奶还可以改善肠道功能,改善便秘现象,但是在吃酸奶的时候,很多人喜欢和芒果一起吃,因为酸奶有很多禁忌,所以说吃芒果很多人还是害怕一起吃,那么酸奶到底能不能和芒果一起吃呢?

  酸奶的营养价值几乎满分,美中不足的是比较缺乏维生素c,因此酸奶若能与水果搭配,无论口感和营养都十分理想。像莲雾、苹果、梨子、杨桃等,在加入酸奶前先用2%的柠檬水泡一下,可以避免氧化变黑。酸奶也可变换吃法。以酸奶加入新鲜果汁或果酱,调配出自己喜爱的果味酸奶,或加入冰块用果汁机打成各式冰沙,大人小孩都适合,既时髦又健康。

  喝酸奶的禁忌

芒果能和酸奶一起吃吗

  1.火腿+乳酸饮料:容易致癌→常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用,容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品,食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时,会转变为一种致癌物质——亚硝胺。曹大夫建议,不要常常食用这类加工肉品,当然更要避免和酸碱质低的食物一起吃,以免增加致癌风险。

  2. 酸奶不宜空腹饮用。人在空腹时,胃液中的ph值小于2,而酸奶中的乳酸菌要在ph值5.4以下的微酸环境中才能生长、繁殖,发生效应。而ph值小于2的强酸环境,不利于乳酸菌的存活。

  3. 酸奶忌与红霉素、氯霉素、磺胺类、头孢类等抗生素类药同服(如用酸奶当水服药)。这些药能杀灭乳酸菌。

  4. 饮完酸奶后要漱口。否则留在口腔内的乳酸菌会使残留的食物渣发酵,产生酸,腐蚀牙齿。

  5. 食用酸奶的最佳温度为10~20℃,其口感、风味、质地为最佳。盛夏时,温度可以再低些。

  6. 酸奶禁忌加热,温度越高,营养、乳酸菌损失越大。

  7. 对于胃酸过多者,应与其他食物一同配合食用酸奶。

  服用抗菌素的病人(在服药后0.5~1小时后,再饮用酸奶)。

  其实这个酸奶是可以和芒果一起吃的,但是在吃的时候一定要注意用量,不是说可以吃就一次性吃太多,这样下来肠胃很有可能会有不适的现象,吃酸奶是可以结婚芒果一起吃,很多人在吃酸奶的时候还把这个芒果和酸奶放在一起,也可以制作酸奶芒果布丁,但是一定不要在空腹的时候吃酸奶。

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