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巴浪鱼的营养价值

发布时间:2020-05-21营养饮食     返回首页

  巴浪鱼的营养价值 :

  蓝圆鲹,英文名: brown-striped mackerel scad,鲈形目鲹科圆鲹属的一种。又称池鱼,巴浪鱼。体纺锤形,稍侧扁。脂眼睑发达,前后均达眼中部,仅瞳孔中央露出一长缝。上颌后端较钝圆。体被小圆鳞。有侧线,侧线直线部的全部或绝大部分上具棱鳞。胸鳍长与头长之比随鱼体的大小而异。背鳍前部上顶有一白斑。暖水性中上层鱼类,分布于中国海南省到日本南部;在东海主要分布于中国福建沿岸,为南海经济鱼类之一。

  生活习性

巴浪鱼的营养价值

  蓝圆鲹为暖水性中上层鱼类,具洄游习性,喜结群。以桡足因、介形类、萤虾、鳞虾、七星鱼等为食。

  聚类分析的结果表明,蓝圆鲹叉长200mm是其摄食取向的拐点,小于这个叉长的蓝圆鲹以浮游甲壳类为主,大于这个叉长的以捕食小型鱼类为主,随着叉长的增大,蓝圆鲹更多的以游泳动物为食。根据蓝圆鲹摄食饵料的类群变化,东海蓝圆鲹的营养级为3.55,属于浮游动物和游泳动物混合食性的肉食性鱼类。

  蓝圆鲹的摄食种类有80余种,浮游甲壳类(主要包括浮游甲壳类幼体、磷虾和桡足类等)和小型鱼类为其主要食物类群。若按相对重要性指数百分比(IRI%)排序,优势饵料种类最高的是七星底灯鱼(IRI%为40.44%),其次是口虾蛄Alima幼体(IRI%为14.24%)、太平洋磷虾(IRI%为11.26%)等。统计分析检验表明,蓝圆鲹的空胃率和平均胃饱满系数有显著的季节变化和叉长变化(P<0.01),摄食强度春季最高,秋季和夏季相对较高,而冬季最低;叉长50~99mm和200~299mm的蓝圆鲹的摄食强度较高,其余叉长的强度相对较低。

  食物组成也随季节和发育阶段的不同而有所变化,在春季主要以七星底灯鱼和口虾蛄Alima幼体为食,夏季主要以甲壳类幼体为食,秋季主要以七星底灯鱼和太平洋磷虾为主食,冬季食物匮乏,小型桡足类丽隆剑水蚤和糠虾类占其食物组成的很大比例。

  繁殖状况

  蓝圆鲹生命周期短,最大为6龄。生长快,1龄就能产卵。自12月至翌年 4月分群产卵。夏季在沿岸广泛出现幼鱼密集区。产卵后的群体和幼鱼分散到近海较深处,部分能到外海。为南海经济鱼类之一。

  药用价值

  【来源】药材基源:为鲹科动物蓝圆鲹的肉。

  【采收和储藏】:常年均可捕捞。捕后,除去鳞片及内脏,洗净,鲜用。

  【功能主治】健脾益气,消食化积。主脾虚乏力;食欲不振,久痢;咳血

  【用法用量】内服:炖食,适量。

  其实我们平时多掌握一些事物的营养和功效就能更好的从中获取更高的营养价值,通过对巴浪鱼的营养价值是怎样的了解之后,我们平时生活中可以经常吃些鱼肉,但是值得注意的是有伏兵或者湿疹的朋友尽量不要食用鱼肉。

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