鸽子的营养价值要比鸡还要高，这是非常名贵的一种美味佳肴，很多人都认为各自里面还有着较为丰富的营养元素，鸽子汤怎么炖最营养，这是大多数的人想了解的一件事情。
(一)鸽子汤
如果要烹饪鸽子汤的话，里面应该搭配着各种不同的原料，就像是鸽子和红枣，还有枸杞和龙眼干，甚至这里面的配料也要进行各种选择，原料图一定要把鸽子全部都给杀好，洗干净，然后去除内脏，各种不同的药材也能够浸泡好，鸽子剁碎了之后所有的药材要全部都放入炖盅当中，然后要在上面撒盐，高压锅放水之后，放一块桌布在锅底，放入炖盅，大火烧开之后一定要用小火炖30分钟。
(二)银耳陈皮炖乳鸽
乳鸽宰杀干净之后，一定要把他们给剁成块儿，放在沸水里面烹饪两分钟，用凉水冲凉把它们全部都装入到碗中，水泡发银耳，切干净之后放在沸水里面舀一下，也给他们全部也都放到汤碗里面，然后再放入到水里面来泡发陈皮。在锅里面用中上火或者是下高汤的方式来煮沸，加上精盐或者是味精，全部都可以进行搅拌，冲入到汤碗当中，上面也可以用旺火蒸半个小时，一直到煮熟了就可以。
(三)天麻炖鸽子
要把鸽子全部都给宰杀干净，放到沸水当中过滤，用火腿切片，用葱把它们全部都给洗干净打结儿，然后把各种不同的酱料全部都放入到里面进行调味。神奇养生网 WWW.LYXUNLOnG.COM
鸽子汤怎么炖最营养?其实通过以上的一些烹饪的方式，大家完全可以了解到更多的鸽子汤的烹饪方法，然而在这其中我们可以通过各种不同的方式来进行选择，因为每一个人的口味不同，因此烹饪方式也会有所不同。
