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椰肉怎么做简单又好吃

发布时间:2020-06-26营养饮食     返回首页

  椰子是一种热带水果,它的壳很硬,所以吃椰子需要一些技巧。许多人面对坚硬的椰子壳不知所措。事实上,椰子非常美味,而且有很多方法可以制作它。一些椰子肉的做法很麻烦,不烹饪的人可能经常学不会。接下来,小编将教你几个简单而美味的椰子肉做法。

  用锅蒸后取出

  先取出椰汁,再上锅蒸10~20分钟,椰肉自动与壳分离,按照你的喜好剖开壳就能得到一个球状的空心椰肉

  掏一个小洞,把勺子塞进去掏果肉 这样 果肉能够都弄出来 不伤害椰子壳

  用榔头砸开后取出

  用榔头使劲狠砸,把椰子砸开后,用改锥顺着劲慢慢一点点撬,剥出的椰子肉一大片,再用小刀将椰子肉上残留的黑皮削掉,白白的椰子肉完美呈现。

  用冰箱冷冻后取出

  先将椰子放到冰箱冷冻的那格,速冻1个小时左右. 然后取一盆热水,把椰子小心放如. 这时候你就会看见椰子在水里自动裂开,很神奇的。然后去除白色内皮.就可端桌享用了.

椰肉怎么做简单又好吃

  用烤箱烘烤后取出

  将椰子敲开,用烤箱烘烤约十分钟,椰壳会自己裂开,到使用小锤子轻轻一敲就全碎开了。

  用微波炉加热后取出

  将椰子敲开两半后,将其放入微波炉中,高火加热约3分钟,在用钢勺将椰子肉取出。

  从椰壳上取椰肉就没有简单办法了,只能用刀切。如果沿着边缘一点点地撬也可以,每次间隔大约5毫米,撬下来的都是小条,有时还会带一点点壳,不是很干净,但是比较快。

  糖椰子

  材料:新鲜椰子肉半个,冰糖300g,水375g。

  做法:

  1、椰子肉切片,可薄可厚。厚点有嚼头,薄点会很脆。

  2、在炒锅里加水,把冰糖煮溶。

  3、再加切好的椰子片入锅中,和糖水一起炒,中火炒到水开始冒大泡泡,变稠。这时椰油也炒出来了,超级香。

  4、最后看到锅边有糖析出,关小火不断炒,直到椰片变干爽,这时糖的香味也出来了,出锅即可。

  椰肉怎么做简单又好吃:椰肉粥

  材料:大米150g,新鲜椰肉(或椰肉条)适量,清水两升,白糖适量。

  做法:

  1、将大米淘洗干净。

  2、挖出的新鲜椰肉适量,切碎。

  3、将清水倒入砂锅,把大米和椰肉均匀混合后,放入砂锅中小火熬煮,煮熟即可。

  4、最后依个人口味加入适量白砂糖即可。

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