说起玉米，我相信你并不陌生。中国三大粮食产品之一是玉米，它和大米一样受欢迎。它是一种很受欢迎的粗粮，可以在任何时候吃，不分季节。然而，当你在市场上购买玉米时，你往往会有很多困惑。当你面前既有甜玉米，又有糯玉米时，你不知道如何选择。下面小编就告诉你甜玉米和糯玉米，它们的热量更高，哪些营养价值更丰富。
一、甜玉米和糯玉米哪个热量高
其实甜玉米热量只有糯玉米的60%，比我们平常吃的馒头、米饭等主食的热量都要低。米饭中，每100千克含有116千卡路里，可想甜玉米的热量有多低。每100克的甜玉米中含有86千卡能力、3.27克蛋白质、18.7克碳水化合物、2克膳食纤维和1.35克脂肪。而每100克糯玉米中含有144千卡能量、3.6克蛋白质、29.6克碳水化合物、7.4克膳食纤维和1.8克脂肪。两者一对比，我们很快就能发现甜玉米的热量比糯玉米低，减脂期的人们更适合吃甜玉米而不是糯玉米。
但糯玉米也不是没有好处，糯玉米中的膳食纤维是甜玉米的3.7倍，可以促进消化，适合消化不好的朋友吃。
二、甜玉米和糯玉米哪个营养价值更丰富
从名称来看，甜玉米比较香甜，皮薄汁多，它的成分主要是蔗糖、水溶性多糖和果糖，淀粉相对较少。糯玉米口感软糯，虽没有甜玉米香甜，但它的支链淀粉(一种多糖)含量相当高。不管是甜玉米还是糯玉米，它们都含糖，从营养价值上看，糯玉米的营养价值比甜玉米的低一些，因为糯玉米的蛋白质及维生素的含量比甜玉米低1～2倍，硒元素的含量也低出8～10倍。甜玉米中还含有核黄素、胡萝卜素、矿物质、亚油酸、赖氨酸、叶酸等多种营养成分，比糯玉米的营养成分多得多。神奇养生网 wWw.LYXuNlOnG.CoM
不过糯玉米和甜玉米比起来，它的存放时间却可以更久，因为它的淀粉含量高。不管是哪种玉米，只要是发霉了就应该立即扔掉，绝对不能吃，因为发霉的玉米会产生毒素。
通过这篇文章，相信大家对甜玉米和糯玉米也有了更深的了解对于“甜玉米和糯玉米哪个热量高，哪个营养价值更丰富”这个问题也有了答案。大家在选购玉米的时候，该选择甜玉米还是糯玉米，最主要的还是看各人口味，糯玉米更软，更适合牙齿不好的老人吃。甜玉米更香甜，小孩更爱吃。而且甜玉米还可以用来做玉米饺子，做出来的饺子不仅好吃，还营养丰富，想买玉米的你会如何选择呢?
