丝瓜络和西红柿是生活中非常常见的蔬菜，大多数人都非常喜欢吃它们。特别地，西红柿具有酸甜的味道，可用于制作各种开胃菜。从表面上看，丝瓜和西红柿几乎没有重叠的蔬菜，而且味道完全不同，但是有人尝试将这两种蔬菜一起煮。让我们看看丝瓜和西红柿可以一起煮汤吗?
西红柿丝瓜汤清热解毒，解暑除烦，通经活络，止咳化痰。主治热病身热口喝、咳嗽、喘、痔漏、疔疮痈肿、妇女乳汁不下。
原料：丝瓜l根，西红柿2个，葱末20克，胡椒粉0.5克，精盐l克，味精1克，猪油40克。
西红柿丝瓜汤的做法一：
先将西红柿洗净，切成薄片，丝瓜去皮洗净切片。锅干放入熟猪油烧至六成熟，加入鲜汤500毫升烧开，放入丝瓜片、西红柿片，待熟时，加胡椒粉、细盐、味精、葱花调匀起锅。
主治：口渴咽干。
西红柿丝瓜汤的做法二：
1. 把丝瓜放入锅里煸炒到软，可以用猪油，煮汤的时候会比较香。
2. 加水煮汤。
3. 水开后放番茄，煮久一点，让番茄的味道进汤里，放盐葱花出锅。
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营养成分：每：00克新鲜丝瓜，含水分94.3克，蛋白质l克，脂肪0.2克，灰分0.3克，碳水化合物3.6克，粗纤维O.6克，钾115毫克，钠2.6毫克，钙14毫克，镁ll毫克，磷29毫克，铁O.4毫克，锰0.06毫克，锌0.21毫克，铜O.06毫克，硒O.86毫克，胡萝卜素90微克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.04毫克，抗坏血酸5毫克，尼克酸O.4毫克。
饮食禁忌：丝瓜性寒滑，多服能滑肠致泻，脾虚便溏者不宜食;另不可生食。丝瓜叶晒干研粉，可以止血，丝瓜子有化痰排脓的作用。
