清蒸牡蛎是腌制生虾的一种非常简单的方法。由于清蒸牡蛎不需要经过独特的解决方案,它们可以立即只需混合一些调味汁,他们都是非常好的味道和味道。清蒸牡蛎是一种非常简单的方法,也就是说,它们先被清洗,然后在清蒸放入锅中的。
原材料
主要材料:腌制的生虾500g;
辅材:油适当、小葱适当、海鲜酱油适当、蒜末适当、蒜末剁椒适当
清蒸生蚝
提前准备腌制的生虾。
把每一个腌制的生虾用刷碗的软毛刷清理干净。
把小葱和蒜末切碎。
准备好蒜末剁椒。(我确实商场买的现有的)
锅置火上添加食用油。
水温3至4成热时放进小葱碎和蒜末炸香。
随后添加适量的海鲜酱油(尽量少加)。
添加小量的米酒。(要非常少)
随后盛出放小盘子中备用。
这时候把清理干净的腌制的生虾放进准备好的蒸屉中。火灾煮制5分鐘就可以。
随后把每一个腌制的生虾的壳开启,逐一浇上料汁,撒上少量的蒜末剁椒,就可以开吃完!
小提示
1、海鲜酱油和米酒必须少量得放,以防止改变了腌制的生虾的鲜香。
2、蒸生蚝时要沸腾上笼。
3、蒜末剁椒放上二粒略辣,能够用于取代芥末酱除腥的(由于小孩讨厌芥末酱的味儿)。讨厌的盆友能够没放。
潮州帮杜蛎(腌制的生虾)粥
原材料神奇养生网 www.LYXunLoNg.Com
杜蛎(腌制的生虾,蠔仔) 300克 ,猪搅肉 100克,黑米 150克,不含防腐剂盐水果罐头老母鸡汤 750ml,水 750ml,香莱 适当
生猪肉腌制料:绍酒 1饭勺,盐、黑胡椒粉 适当
作法
1、在腌制的生虾侵泡于水里,添加1炒勺木薯淀粉和1炒勺福清,翻拌后自来水清洗干净。
2、生猪肉腌15分鐘上下。
3、大铁锅添加黑米、老母鸡汤和冷水。烧开后转中文火煮约45分鐘。高梁米得话煮20分钟。
4、米煮软后添加猪搅肉翻拌,煮约2分鐘。
5、添加腌制的生虾,煮约3分鐘腌制的生虾不久烂熟就可以。
6、最终撒上白胡椒粉和香莱就可以享受了。