为什么芹菜叶子不能吃？芹菜叶子是可以吃的，最好吃嫩芹菜叶，营养价值比茎还要高，只是因为口感没有茎好，所有一般人们都会把叶子去掉，以至于人们误会芹菜叶子不能吃。另外需要注意的是，不要去河边采野水芹，下文告诉你水芹毒性有多可怕！
芹菜叶子可以吃只是人们吃的少
1、芹菜叶味道不好：芹菜叶的味道有点奇怪，吃起来有点苦涩，有的时候又没有味道，像在吃草一样。
2、单独炒芹菜杆更好吃：因为人们在处理芹菜的时候，会顺手把芹菜叶子摘掉，炒菜只用芹菜杆，这样方便烹饪，吃起来也清脆爽口。
3、叶子不容易保存：如果将芹菜常温放一段时间的话，叶子就会蔫吧没有办法吃，但芹菜杆还是新鲜的，所以人们会把叶子摘掉。
所以为什么芹菜叶子不能吃？不是不能吃，而是因为上面几点原因，让人们误会芹菜叶子不能吃。其实芹菜叶能吃，嫩一点的芹菜叶味道还是不错的，还含维生素、胡萝卜素、钙元素等，甚至营养价值比芹菜杆要高，可以多吃一点哦。神奇养生网 wWw.lYXUnlOnG.cOM
水芹毒性有多可怕
水芹是一种生长在河边的野菜，它本身是没有毒性的，但有一些有毒植物和水芹长得非常相似，很容易认错。像毒芹闻起来臭烘烘的，这个有毒，还有石龙芮，开黄色的小花，也有毒。另外有的水芹生长在受污染的水域周围，不仅有毒，可能还携带有寄生虫卵。
吃芹菜叶子的危害
1、导致腹痛腹泻
其实芹菜的茎和叶子都是可以吃的，它只是一种普通的蔬菜，不过还是要注意适量的吃，毕竟它是寒性的食物， 如果一下子吃太多的话，小心拉肚子，肚子疼，虽然不是特别严重的后果，但是也足以让人感到难受了，因此一定要适量......【查看详情】
