一般而言蜂蜜是可以长期耐储存的食物，那放了三年的蜂蜜能喝吗？只要没有变质就可以喝，蜂蜜的高渗透压可以防止微生物的滋生，没有发酸变质的蜂蜜，就还可以喝，不过蜂蜜的保存时间受许多因素的影响，包括储存条件、密封性、周围环境的温度等等...
放了三年的蜂蜜能喝吗：分情况
1、包装完好的蜂蜜
密封完好且存放在适宜的环境中，包装完好的蜂蜜可以保存数年甚至更久。其要因为蜂蜜具有较高的抗氧化性质，可以有效防止蜂蜜中的营养物质的氧化和降解。高渗透压可以防止微生物的滋生，还能从产生过氧化氢消毒杀菌。
2、开封但没变质的蜂蜜
蜂蜜罐包装已经打开了，但并没有发现异味、颜色变化或其他质量问题，那么这样的蜂蜜也可以继续食用。不过一般是建议大家开封后的蜂蜜在一年内吃完，保证品质和新鲜度。
怎么判断蜂蜜还能不能喝
1、看外观和质地
如果蜂蜜变得浑浊、结块或发霉，那可能是蜂蜜已经变质，不建议食用。
2、闻味道和气味
嗅一下蜂蜜是否有奇怪刺鼻的气味，散发出刺激性气味可能是发酵变质了，不适合饮用。神奇养生网 WWW.lYXuNlonG.com
3、存储条件
如果蜂蜜暴露在阳光直射、高温或潮湿的环境中，那放一年、三年的蜂蜜早就坏了。如果蜂蜜存储于干燥、阴凉、封闭的容器中，那么或许能够保持较长时间。
所以放了三年的蜂蜜只要没有变质就可以喝，但通常情况下只有纯蜂蜜才能放这么久的时间，那些有保质期的蜂蜜，一般保质期也就2年之间，即便一直放在冰箱，也可能已经变质过期，这种蜂蜜不能喝，滋生出了细菌或维生素，严重导致食物中毒的。
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