牛蛙现在属于一种常见的美食，大街小巷都开着不少的牛蛙美食店，很多人也非常的喜欢吃牛蛙，那牛蛙为什么要尽量少吃呢？首先最重要的原因就是可能会感染寄生虫，之前报道过很多相关新闻，而且还会造成消化不良以及发胖，大家在吃牛蛙的时候最好吃养殖的，别吃野生牛蛙。
牛蛙为什么要尽量少吃
1、感染寄生虫
牛蛙体内含有大量的寄生虫，如果在烹饪的时候没有将其完全烹饪熟的话，经常吃牛蛙就很可能会感染寄生虫，从而导致腹泻、腹痛等症状，如果被裂头绦虫感染还会引起癫痫，大家最好是避免食用野生牛蛙，野生牛蛙寄生虫更多。
2、消化不良
经常吃牛蛙还会导致消化不良，这是因为牛蛙属于蛋白质含量比较高的食物，而且蛋白质比较难以消化，长期食用牛蛙就会导致身体摄入过多的蛋白质，从而加重胃肠道的负担，导致消化不良的产生，可能引起恶心、呕吐以及腹泻等症状。神奇养生网 www.LYXUnLONG.cOm
3、发胖
牛蛙所含有的热量并不少，经常吃牛蛙，还不怎么运动的话，就会导致体内的热量逐渐堆积起来，慢慢形成脂肪就会使身体发胖。
4、过敏体质慎吃
牛蛙含有丰富的蛋白质、脂肪以及碳水化合物等营养物质，比较容易引起过敏反应，特别是本身就是过敏体质的人，食用牛蛙之后，就会出现过敏反应，导致皮肤瘙痒、呼吸困难等症状，所以过敏人群慎吃。
5、血液病人慎吃
由于牛蛙中含有铜元素，铜元素会在一定的程度上抑制血小板的分裂，从而影响到血液循环，所以患有血液疾病的人要避免食用牛蛙，以免加重病情。
以上就是牛蛙为什么要尽量少吃的原因，牛蛙含有的营养还是比较丰富的，口感也特别的嫩滑，但是食用过多或者吃了未处理好的牛蛙，可能会导致身体不适，建议大家食用牛蛙到正规的餐馆，不要吃野生的牛蛙，野生牛蛙不仅寄生虫多，可能还含有较多的重金属。
