人参果属于一种营养价值较高的水果，其有着健脾开胃、生津利湿的功效，而且含有丰富的维生素、氨基酸以及微量元素，适当的吃能够帮助身体补充所需营养物质，那人参果的皮和芯能吃吗？皮和芯是可以吃的，这两个都没有毒性，但是口感不太好，所以不建议吃。
人参果的皮和芯能吃
1、人参果皮能吃
人参果的皮是可以吃的，但是通常不建议吃，因为口感会比较苦涩，而且人参果皮上有可能会残留有化肥农药，所以需要将其洗干净了吃，否则就会导致农药在体内堆积，对身体健康是有一定影响的，由于不确定洗干净没有，所以还是建议大家不吃皮。
2、人参果芯能吃
人参果的芯也是可以吃的，但是人参果的芯没有太多的味道，不像其他水果芯比较甜，而且人参果芯也没有抬高的营养，所以有很多人都不喜欢吃芯，人参果芯没有毒，食用之后不会对身体健康造成影响，只是口感和营养都不好，所以吃不吃都无所谓。
人参果的功效与作用
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人参果中含有丰富的维生素、胡萝卜素等营养物质，能够帮助身体补充所需的营养，有着滋补身体的作用，适当食用人参果还能够让肌肤变得有弹性，所以其有着美容养颜的作用。
2、软化血管
人参果中含有丰富的维生素，还可以帮助软化血管，加快人体产生红血球，对于预防心脑血管疾病有着很好的效果，所以很适合中老年人食用。
人参果的皮和芯能吃吗？其皮和芯本身都是没有毒，可以吃的，但是最好是不要吃人参果皮，可能会残留有农药或化肥，芯如果想吃是可以吃的，只是口感不太好，平时适当的吃一吃人参果是有好处的，特别是中年人建议适当食用。
