现在正好是板栗大量上市的时候，因为口感美味，深受人们喜爱。但并不是每个人都适合适合吃，有三种人不宜吃板栗：脂肪肝、糖尿病、肠胃不适不能吃。
三种人不宜吃板栗
1、糖尿病患者
板栗属于高糖食物，每100克板栗中含有约200卡路里和30克碳水化合物，其中大部分是淀粉，摄入体内后会被分解为葡萄糖，容易导致血糖升高。，给糖尿病患者带来不利影响。本身糖尿病患者就需要更加严格地控制饮食，避免过多的碳水化合物摄入，才能维持血糖稳定。
2、肠胃不适者
如胃炎、胃溃疡、肠胃炎等。板栗的纤维含量较高，可以促进肠道蠕动，但对于胃肠疾病患者来说，过量的膳食纤维可能会刺激胃肠道黏膜，加重腹痛、腹泻、腹胀等病情。神奇养生网 Www.lYXunLong.coM
3、脂肪肝患者
板栗中含有较高的脂肪和碳水化合物，如果摄入过多，容易导致体内脂肪堆积，加重肝脏的代谢负担。所以患有脂肪肝或肝脏功能受损的人不宜食用板栗。
最后还有过敏体质者不宜吃伴你，有的人对坚果类食物，包括板栗在内，存在过敏反应。过敏症状可能包括皮肤发红、瘙痒、呼吸困难、喉咙肿胀等。
除了以上列举的人群外，一般成年人和健康人群食用适量的板栗是安全的。板栗富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，对于提供能量和营养具有一定的好处。但要注意适量，否则会增加肥胖和其他健康问题的风险。同时，不要过度的食用加工板栗，像糖炒栗子的热量是超标的。
板栗煮多长时间可以熟
1、普通锅：30分钟
把板栗放进锅中，加冷水没过板栗，先大火煮开，15分钟之后转小火再煮15分钟。基本上半个小时板栗就熟了，如果担心没有熟，可以关火焖10分钟......【查看详情】
板栗怎么储藏效果最好
1、风干后煮半熟再冷冻
这个方法大家一定要试试。买回来的板栗先放在阴凉通风的位置摊开，吹个3、4天，然后洗干净，放在锅里面煮3、4分钟，不要煮的太熟，半熟之后捞出来放凉，然后装进保鲜袋中密封起来，放进冰箱冷冻。这个做可以保存很长一段时间，很多人会放到端午节包粽子，并且风干再蒸熟的板栗吃起来非常甜......【查看详情】
