硅胶铲子是大家比较常用的一种厨具，用起来还是比较顺手的，但为什么不建议用硅胶铲子？不是不建议用，而是一定要注意选择质量好，品质有保障的产品。另外硅胶铲子不适合用来煎炸、爆炒，也不能接触明火，用的时候注意卫生。
为什么不建议用硅胶铲子
1、耐热性有限
硅胶铲子的耐热性相对较低，通常只能在200℃左右的高温下使用，而食用油加热可达300度。相比之下，金属铲子的耐热性要高得多，可以承受更高的温度。因此，在高温烹饪或烘焙过程中，硅胶铲子可能会变形或损坏，从而影响其使用效果。
2、强度不足
硅胶铲子的强度相对较低，容易受到外力的影响而损坏。在烹饪过程中，硅胶铲子可能会被压碎或划破，这不仅会影响其使用效果，还可能会污染食品。此外，由于硅胶铲子的强度不足，它也不适合用于处理硬质食材或进行粗暴的操作。神奇养生网 WWW.lyxUnLong.cOm
3、易附着食物残渣
由于硅胶铲子的表面比较粗糙，容易附着食物残渣和细菌。在烹饪过程中，这些食物残渣和细菌可能会被转移到食品中，从而影响食品的卫生质量。此外，残留在铲子上的食物残渣也难以清洗干净，容易滋生细菌和产生异味。
4、价格较高
相对于金属铲子和其他材质的厨房用具，硅胶铲子的价格通常较高。这可能会增加厨房用具的总体成本，对于一些预算有限的消费者来说，可能会考虑其他更经济的选择。
不过这并不意味着硅胶铲子完全没有用武之地。在某些轻便的烹饪和烘焙操作中，硅胶铲子仍然可以发挥其柔软、耐热的特性优势，只是注意一定要选择食品级的厨具，如果发现有异味就不要用。
