霍山米斛花顾名思义是米斛开出的花，这是一种珍贵的中药材，有有益气、补肾、养颜等功效。关于霍山米斛花的功效及吃法下文会详细介绍。另外食用时注意适量，同时，孕妇、哺乳期妇女、儿童等特殊人群在使用前应先咨询医师的建议。
霍山米斛花的功效及吃法
1、增强免疫力：霍山米斛花中含有丰富的多糖、黄酮类化合物等活性成分，这些物质可以增强机体免疫力，提高抵抗力，预防疾病。
2、抗氧化、抗衰老：霍山米斛花中的多种活性物质具有很强的抗氧化作用，可以清除体内自由基，减缓衰老过程。同时，霍山米斛花中还含有丰富的维生素C和维生素E，可以滋润皮肤，改善皮肤质地，达到美容养颜的效果。
3、降血压、降血脂：霍山米斛花中的一些成分具有明显的降血压、降血脂作用，可以预防心血管疾病。
4、抗疲劳、增强体力：适量饮用霍山米斛花可以促进体内代谢产物的排出，减轻身体疲劳感，提高工作和学习效率。
5、促进消化、增进食欲：霍山米斛花中含有丰富的有机酸和挥发油，可以促进胃肠道蠕动，增强食欲，帮助消化食物。
6、预防癌症：霍山米斛花中的一些成分具有抗癌作用，可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散。神奇养生网 Www.LYXunlONg.com
霍山铁皮石斛花具有滋补肝肾、清热、益津、明目、抗衰老、抗肿瘤等多种功效。它可以帮助改善睡眠、保护肝脏、增强视力，同时还能提高身体免疫力。此外，霍山铁皮石斛花还可以用于治疗失眠、头晕眼花、头痛等症状，同时也具有补肾的作用。
吃法
在收集新鲜花朵后，只需清洗干净，即可用来煲汤。同时，它也可以和其他食材如龙眼、红枣等一起搭配，制作美味的甜点。此外，将铁皮石斛花切碎后，可以加入鸡蛋或瘦肉中打汤喝，也可以用来制作鲜花蛋糕。晒干后的铁皮石斛花还可以制成花茶，供人们泡水饮用。这些都是霍山石斛花最为常见的食用方式。
