来源：神奇养生网(www.lyxunlong.com)时间：2020-12-29 12:06作者：小林手机阅读>>
用酵母粉或小苏打粉做包子是可以的，因为它们都能产生发酵的效果，但一般来说，酵母粉的使用会更多。除了酵母粉、小苏打粉外，还可以用发酵粉进行发酵，也可以将酵母粉和发酵粉与糖混合，这样可以使馒头味道更好。
做包子用什么发酵
面食在我们生活中吃的比较多，就拿我们早餐吃的馒头、包子、面条来说，都非常受人欢迎，很多人都会自己动手在家制作包子，而做包子比较重要的步骤就是发酵了，市面上的发酵产品很多，导致有时候人们不知道该选择那个比较好。
实际上做包子不管是用酵母粉还是小苏打粉都是可以的，这二者都能让包子进行发酵，只不过酵母粉是靠生物发酵发面的，而小苏打是靠化学反应发面的，所以我们可以根据自己的喜好进行选择。
除了酵母粉和小苏打之外，还可以用泡打粉做发酵工作，若是想发酵的速度更快一些，我们可以将酵母粉和泡打粉进行混合，然后再加上一些白糖，这样在保证时间的同时还能让发酵后的包子口感更加香甜。神奇养生网 WWw.LyXuNLonG.Com
相信有不少的人吃过芝士这种食物，其味道香浓，所以受到很多人的喜爱，那芝士是什么材料做的呢？芝士是一种经过发酵和浓缩的奶制品，主要是由牛奶、山羊奶等动物奶发酵而成的，通过...
2023-12-20阅读全文 >>
岩茶属于什么茶？岩茶属于乌龙茶，是中国十大名茶之一，产于福建武夷山。它属于半发酵茶，像大红袍、肉桂等都归于岩茶的一种。口感比较独特，闻着清香，喝起来先苦后甘，味道很特别...
2023-11-23阅读全文 >>
味精作为厨房中常见的调味品，在烹饪中被广泛使用。但曾经一度传出味精加热后会产生致癌物的言论，使得味精在市面上都几乎看不到了。其实味精的原料是谷物发酵制成的，是很安全的材...
2023-09-19阅读全文 >>
蒸馒头冷水蒸还是热水蒸最好，冷水蒸最好。可以让馒头在温度逐渐上升的过程中，进行二次醒发，使馒头进一步发酵、膨大，最终蒸出来的馒头口感更好。相比之下，如果直接用热水蒸馒头...
2023-07-27阅读全文 >>
鲱鱼罐头简直就是反人类的食物，不仅是闻着恶臭，吃起来也是令人作呕，臭味是纳豆的300倍。那鲱鱼罐头为什么这么臭？因为它的发酵过程中会产生硫化氢、硫醇和胺类气体，还有鱼类腐败...
2023-07-12阅读全文 >>
饮食养生排行
