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牛奶含什么营养物质

发布时间:2021-09-05营养饮食     返回首页

  牛奶是我们生活中最常见的营养素。几乎每天,我们都喝一些牛奶来为我们的身体提供营养。那么,牛奶含有哪些特定的营养成分呢?

  牛奶含有什么营养物质

牛奶含什么营养物质

  1.蛋白质。牛奶中含有的蛋白质含量是非常高的,并且牛奶中含有的蛋白质非常容易被身体所吸收。因此,经常喝牛奶可以为人体提供丰富的蛋白质,促进身体的成长,提高身体的免疫力等等。

  2.脂肪。一般情况下牛奶中都是含有脂肪的,除了市面上专门的脱脂奶等。不过牛奶中含有的脂肪与猪牛羊等肉质中含有的脂肪不同,牛奶中含有的脂肪其胆固醇的含量是比较低的,并不容易引起发胖的情况。

  3.碳水化合物。牛奶中最主要的碳水化合物是乳糖,经常喝牛奶可以为身体提供热量、还可以促进肠道内各种益生菌的生长。

  4.钙、铁等众多矿物质元素。特别是钙类,在牛奶中具有很高的含量,非常适合成长期的儿童以及需要补钙的人群饮用。

  5.维生素。牛奶中也是含有非常丰富的维生素的,有维生素D、β-胡萝卜素、烟酸等等。维生素是人体必不可少的物质,经常喝牛奶几乎能够补充人体所需的绝大多数的维生素。

  6.各种益生菌。在生活中尽量选择新鲜的牛奶来食用,尽量不要加热牛奶,这样能够保证牛奶中各种益生菌的活性。益生菌对于人体的肠胃道、消化系统等具有非常好的作用。

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