陈皮中以新会陈皮最好，你知道吗，陈皮以存放时间越长越好，存期不足三年的只能称作果皮，三年以上才能够称为陈皮！那陈皮有祛湿的作用吗？
陈皮祛湿吗
有一定的祛湿作用。
陈皮的性质偏温性，具有燥湿化痰的作用，因此对于一些体内湿气过重的人群来说，适当地吃一些陈皮是有一定的祛湿作用的。
但湿气主要是由长期的饮食、生活不规律所引起的，想要靠陈皮来祛湿的话，起到的作用比较小，需要长期服用，如果身体不适症状比较严重的话，建议患者最好是及时去医院就诊，以免耽误病情的治疗。
陈皮和什么泡水喝祛湿
配合祛湿的食材一起泡水喝。
陈皮本身具有祛湿的作用，单独用来泡水喝就能起到一定的祛湿效果，如果想要效果更好的话建议可以将陈皮搭配一些同样具有祛湿作用的食材一起泡水喝，比如党参、白术、芡实、茯苓、薏苡仁、赤小豆等。
如果想要起到更好的祛湿作用的话，那么在生活中也要养成良好的饮食、生活习惯，多吃新鲜的蔬菜和水果，保持充足的睡眠时间和适量的运动。
陈皮禁忌人群
1、阴虚火热：陈皮的性质偏温性，食用后会增加体内的火气，因此对于一些阴虚火热体质的人群来说建议少吃或不吃陈皮，以免体内火气过大，出现身体不适的症状。神奇养生网 wWW.LyxUNlOng.Com
2、孕妇：陈皮属于一种中药材，而孕妇的体质比较敏感，对于中药材的使用更要谨慎，因此对于孕妇来说不建议自行食用陈皮，以免对胎儿的健康造成不利的影响。
陈皮为什么越陈越好
口味越醇厚。
陈皮是由新鲜的橘子皮制作而成的，在陈化的过程中其中所含的一些刺激性物质会慢慢挥发掉，因此陈化时间越长的陈皮，吃起来口感会更加醇厚，如果是用来泡水喝的话，建议选择陈化时间较长的陈皮。
而陈化时间短的陈皮中含有较多的刺激性物质，吃起来味道比较冲，因此更适合于用来煲汤、煮糖水或者作为烹饪的材料。
