红葡萄酒和白葡萄酒都是葡萄酒，但是它们也是有区别的， 白葡萄酒和红葡萄酒的区别及功效哪个好，其实存在5点不同，原料、颜色、制作工艺、口感以及功效，白葡萄酒常作为开胃酒，而抗氧化，延缓衰老，可以多喝葡萄酒。
白葡萄酒和红葡萄酒的区别
1、原料不同
其实从名字上，我们就可以得知二者的不同，它们的原理是不同的，白葡萄酒的原料，则是白葡萄或者浅色果皮的酿造的，而红葡萄酒，则是选择皮红肉白或者皮肉都偏红的酿酒葡萄制作的。用白品种酿造白葡萄酒，染色品种只能酿造红葡萄酒。
2、颜色不同
白葡萄酒的颜色，一般是柠檬绿、柠檬色或者金色，就是微黄带绿、浅黄色、金黄色的样子。
红葡萄酒的颜色，一般是宝石红、紫红色、深红色、棕红色等。神奇养生网 WWW.lyxUNLOnG.coM
3、制作工艺不同
白葡萄酒是通过去皮发酵的，先将皮、汁分离，在用取出来的果汁进行发酵，还要经过发酵处理。
红葡萄酒是带皮发酵的，先将皮、汁混合发酵，在经过压榨熟成。
4、口感不同
之所以二者口感不同，其实与酸度也有关，白葡萄酒的酸度较高，果实风味很明显，而且喝起来也是十分的清新和爽口。白葡萄酒常作为开胃酒。
而红葡萄酒的酸度较低，单宁较多，整体的风味是比较浓郁的，酸度适中，口感带涩涩的味道。
5、功效不同
白葡萄酒和红葡萄酒在功效上区别并不大。
白葡萄酒比红葡萄酒更有助于保持肺组织的健康，目前已知的药物能和它发生反应的比较少，而红酒可以分解某些药物。
红葡萄酒中含有单宁和白藜芦醇，有一定的抗氧化的作用，延缓肌肤细胞的衰老，而且含有丰富的单宁酸，可以预防蛀牙。
白葡萄酒和红葡萄酒的区别及功效哪个好，其实白葡萄酒和红葡萄酒都是受欢迎的葡萄酒，如果要想抗衰老的话，可以多喝些葡萄酒，但是要注意它也有适饮期。
瓶装葡萄酒的保质期一般是多少年
在大部分进口葡萄酒的中文背标上，我们可以看到其标注的保质期，会显示10到15年的时间，但是需要注意的是，葡萄酒的存放，是没有严格意义上的保质期的，但是在我国相关法律却是有规定，是要对保质期进行标注的.....【查看详情】
