核桃大家都知道营养价值高，核桃油也是富有营养的食品，具有多种对人体有益的功效，例如富含不饱和脂肪酸、维生素E和多种矿物质等。但为什么大超市不卖核桃油？其实有卖的，只是不多，因为市场需求不大，加上价格贵、保质期比较短等原因。
为什么大超市不卖核桃油
1、市场需求不大
核桃油在国内市场的需求相对较小，不像其他常用食用油如大豆油、菜籽油等，这些油品是人们日常饮食中比较常见的。由于核桃油的需求相对较小，大超市可能会优先选择销售更为广泛的产品，满足大多数消费者的需求。
2、价格相对较高
核桃油的价格相对较高，因为核桃是一种相对较昂贵的坚果，而且核桃油的制作成本也比较高。因此，核桃油的价格使得它可能无法成为大超市的优先销售选择，因为大超市通常会追求销售量大、价格适中的产品。神奇养生网 wWW.LYXUnlonG.COM
3、保质期较短
核桃油的保质期相对较短，通常只有几个月左右的时间。这使得大超市在进货和销售方面存在一定的困难，因为需要更频繁地进货和销售，增加了库存和物流等方面的成本。此外，核桃油的保存也需要注意温度和光照等因素，这也增加了保存和销售的难度和成本。
4、消费者认知度不高
虽然核桃油具有多种对人体有益的功效，但是相对于其他食用油品来说，消费者对核桃油的认知度还不是很高。所以售卖所得的利润也不大，因此超市中的核桃油比较少见。
大家如果想要购买核桃油的话，其实大型超市有卖的，注意看好保质期，不需要买很多，偶尔饮食中添加一点核桃油即可，主要还是以其他植物油为主。
长期吃核桃油有什么好处和坏处
好处：
1、改善心脏健康：核桃油富含不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸等，可以降低血液中的胆固醇和三酰甘油水平，从而有助于预防心脏疾病。
2、促进大脑发育：核桃油中含有丰富的ω-3脂肪酸，这些脂肪酸是人体重要的营养素，可以促进大脑和神经系统的发育和功能......【查看详情】
