应该很多学校的老师给孩子布置了这样一个作业，要求记录下来“1一7天绿豆在水中的生长过程”，这里就叫大家怎么自己在家培养绿豆芽，以及一整个生长过程的记录。首先准备实验材料：绿豆种子数颗、透明玻璃缸1个、清水适量、测量尺1个、日期记录本1本...
1一7天绿豆在水中的生长过程
第一天：
将绿豆种子清洗干净，然后浸泡在水中约8小时，直到它们变得稍微膨胀。不少绿豆的表面开始出现一些细小的裂纹，这是种子开始萌发的标志。这时就可以将绿豆种子转移到透明的玻璃缸中，并加入足够的水，确保绿豆种子的大部分身体浸泡在水中。
第二天：
绿豆种子的吸水量增加，体积明显增大。种子开始变得半透明，可以看到种皮内部的绿色，部分种子开始出现细小的根系。
第三天：
绿豆种子的根系更加粗壮，部分种子开始长出幼芽。幼芽长度约为1厘米，呈淡绿色。大部分种子的外壳已经脱落。
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第四天：
绿豆幼芽长度增长至2-3厘米，生长速度加快，叶片开始从幼芽中展开，呈椭圆形。部分根系开始变红，这是由于氧气的释放导致的。
第五天：
绿豆幼叶变得更加绿油油，叶片形状完整。幼茎开始变粗，长度约为4-5厘米。部分根系开始出现分支。
第六天：
绿豆幼茎变得更加粗壮，长度约为7-8厘米。叶片数量增加，形状变大。部分根系出现更多的分支。此时的绿豆芽已经可以吃了，看着非常新鲜脆嫩。
第七天：
绿豆植株已经相当成熟，茎叶茂盛。叶片呈深绿色，形状宽大。根系发达且深入水中。我们直接用剪刀把豆芽可食用部分剪下来就行。
这里有详细的过程视频，可能文章说的不详细，大家可以按照视频的过程来。
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1、9月8号 星期四 天气晴
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