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阿胶糕变质有什么表现 吃了过期阿胶糕的后果
2021-01-20 11:48来源:神奇养生网

  驴明胶具有养血补气,养阴的作用,但过期后不再营养,服用后仍会引起胃部不适。许多人认为,储存的时间越长,滋养健康的实际效果就越好。这是因为长时间后阿胶糕的干气减少了,可以起到实际燃烧的作用,但要注意储存方法。

  阿胶糕变质有什么表现

  质地软黏:正常的阿胶糕质地软硬适中,片片分明,如果阿胶糕的质地变得非常软,阿胶糕片直接溶化在一起,十分粘腻的话,多考虑已经变质。

  表面长霉:正常的阿胶糕表面颜色呈棕黑色,在表面可以看到明显的辅料,而变质的阿胶糕则可能表面颜色会变暗,甚至可以看到明显的霉点或霉毛。

  味道发苦:正常的阿胶糕味道香甜可口,略略带些苦味,闻起来还会有一点酒味,让人吃了还想吃,而变质的阿胶糕味道发酸发苦,闻起来会有明显的霉味或臭味。

  阿胶糕过期了还能吃吗

  不建议食用。阿胶糕中含有丰富的水分及糖类物质,在一定的温度条件下很容易滋生细菌而发霉变质,而过期的阿胶糕中很可能已经滋生了大量的有害细菌、霉菌等微生物,人体食用后很可能会对身体健康造成不利影响,引起各种不适反应,因此建议过期了的阿胶糕最好不要再食用。

  吃了过期阿胶糕的后果

  如果仅食用了少量过期的阿胶糕或者自身肠胃功能较好的话,可能并不会出现明显的不适,那么也不用太过于担心,多严密观察自身状况即可。

  如果食用了较多的过期阿胶糕或者自身肠胃功能比较弱的话,很可能会出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐、头晕、胸闷等胃肠道反应。若是出现以上不适反应,建议立即前往医院就诊,在医生的指导下行对症治疗,以免引发严重后果。

  阿胶糕保质期一般多久

  购买的阿胶糕:如果是购买的包装阿胶糕,根据厂家及制作方式的不同,其保质时间也各不相同,一般多在12-18个月左右,当然,具体时间还是以包装上标注的为主。

  自制的阿胶糕:自制的阿胶糕保存时间根据其保存方式而定,如果是将其直接置于阴凉通风处保存的话,一般只能保存1个月左右,如果室温较高的话,保存时间可能更短;而如果是将其置于冰箱保存的话,一般保质期大约在三个月到半年,甚至更久。

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