夏天很多人喜欢吃冰粉，冰粉的主要内容是魔芋粉。大家都知道魔芋粉是一种水溶性膳食纤维，很快就会被人们消化吸收。因为冰粉吸水性强，吃冰粉很容易给人带来饱腹感，而且冰粉热量很低，热量含量在：9 大卡/100g左右。
冰粉的做法：
原料：冰粉籽 50g 、凉开水 1300ml 、石灰 5g 、纱布 1张
配料：红糖 100g 清水 70g 花生碎、白芝麻、葡萄干、 醪糟（酒酿）、水果、银耳、酸梅汤、小汤圆、想加啥就加啥
冰粉的制作步骤：
1、准备50克冰粉籽，放入1100ML纯净水中，浸泡五分钟。
2、浸泡好的冰粉籽用双手反复揉搓，直至冰粉完全搓出。神奇养生网 wWw.lYXUnLONG.coM
3、直至纯净水上层搓出细腻致密的气泡层。
4、准备5g石灰称好备用，分200ml凉开水出来用于兑石灰水。
5、等到灰水已经完全分层，这时千万不要再次晃匀。
6、把石灰水澄清的部分快速倒入盆里，并用筷子快速搅拌个20圈直到完全混合。
7、静置1-2小时后冰粉就完成啦。
8、在冰粉即将凝固的最后半小时，我们来做红糖浆，千万不要直接用开水兑开，这样的红糖水很稀，没什么味道，一定要用熬的，准备50克红糖，加入清水，上锅熬制成红糖水，关小火一边搅拌一边熬3分钟，就是浓郁的红糖浆，而且会越放越稠！
9、准备自己喜欢的配料，如山楂，花生米，椰果，干果，坚果等。成型后的冰粉盛入碗中，加入自己喜欢的配料，一碗地道好吃的四川冰粉就做好了，放冰箱冷藏口感更佳。
